Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

FoodStation1Поваренок 6 уровня

23 марта 2015, 22:13
36335

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Перец сладкий — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Кефир — 1/2 стак.
Масло подсолнечное (Олейна) — 4 ст. л.
Брынза — 100 г
Уксус (белый винный) — 1 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Соль
Перец душистый

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1104.5 ккал	белки 41.1 г	жиры 82 г	углеводы 46.7 г
Порции
ккал 184.1 ккал	белки 6.9 г	жиры 13.7 г	углеводы 7.8 г
100 г блюда
ккал 103.2 ккал	белки 3.8 г	жиры 7.7 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:

Ингредиенты.
1. Листья петрушки хорошенько промыть и высушить.
2. Порубить очень мелко.
3. Капусту тонко нашинковать, подсолить и хорошенько помять руками, чтобы она дала немного сока.
4. Перец нарезать мелкими кубиками.
5. Кефир, брынзу, уксус, горчицу и цедру положить в блендер и смешать.
6. Влить 4 ст. л. подсолнечного масла и прокрутить еще раз. При желании добавить щепотку сахара.

7. Смешать капусту с перцем, посыпать петрушкой и полить заправкой. Приправить солью и перцем по вкусу и подавать.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты

Теги: закуска

Вкусы: свежий овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104946/]Салат из капусты с заправкой из брынзы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104946/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/23/13/1078281_13620-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Перец сладкий, Петрушка, Кефир, Масло подсолнечное, Брынза, Уксус, Горчица, Цедра лимона, Соль, Перец душистый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из капусты с заправкой из брынзы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/23/13/1078281_13620-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из капусты с заправкой из брынзы" title="Рецепт: Салат из капусты с заправкой из брынзы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/273">Брынза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104946/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:

Капуста белокочанная Перец сладкий Петрушка Кефир Масло подсолнечное Брынза Уксус Горчица Цедра лимона Соль Перец душистый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

599

Фета в панировке с рукколой

96
599
8109

268

Гратен из томатов с мясом

105
268
10265

1554

Жюльен "Объедение"

153
1554
118057

Фотографии «Салат из капусты с заправкой из брынзы» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 марта 2015 года ЮлиЯ zoloto #

очень интересно

кстати,вместо перца можно положить зерна граната,тоже вкусно)беру в кк

28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Будет вкусно и полезно и очень красиво. Спасибо вам за комментарий

28 марта 2015 года Татьяна Хабаровск #

Скажите пожалуйста, а для чего добавляется масло? Судя по консистенции первоначально заведенной заправки она достаточно готова. Или что-то не то?

28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Для более нежного вкуса и лучшего усвоения. Спасибо за интерес к рецепту.

28 марта 2015 года TV Елена #

Оформление замечательное, прямо чаша изобилия

28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Как вы красиво сказали!

27 марта 2015 года Маргоша35 #

Какая у вас штуковина рядом с петрушкой... Салат мне нравится, полезный, заберу его в КК. У Вас красивые фото получаются, креативные.

28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Мне очень приятно! Штуковина - это специальный нож для зелени с двумя лезвиями. Очень удобная вещь.

27 марта 2015 года Lubava S #

а можно приготовить без перца? вкус сильно пострадает?

28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Можно, конечно. Там перца-то немного совсем. Будет вкусно и так. Спасибо за интерес к рецепту.

28 марта 2015 года Lubava S #

спасибо! обязательно приготовлю, ждите отчет!

28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

На здоровье! Жду!

27 марта 2015 года К Мария #

Если в заправку положить масла больше и взбить блендером хорошенько, то получится майонез - это же все ингредиенты для майонеза, поэтому, я думаю не очень диетически получится а в общем симпатичный салатик

27 марта 2015 года Кальяни #

В майонез добавляется яичный желток. А эта заправка очень даже диетическая.

27 марта 2015 года К Мария #

В постном майонезе яйцо заменяют молоком или можно кефиром, как в рецепте

28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

↑Ответ для Кальяни

Вера, спасибо

28 марта 2015 года TV Елена #

↑Ответ для К Мария

А если добавить еще мясо, свеклу и бульон - борщ получится, вообще не диетически.

28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

↑Ответ для К Мария

Так то если

Спасибо за интерес к рецепту!

27 марта 2015 года Natali151282 #

Подача класс, оч интересная идея

28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

26 марта 2015 года ISOLDA #

28 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

24 марта 2015 года barska #

Шикарный салат!!!!!! Утащила...

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Нина, спасибо! Мне очень приятно, что тебе понравилось!

24 марта 2015 года mariana82 #

Очень красиво

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

24 марта 2015 года mamusii #

Уверена, что это будет очень вкусно! Забираю и попробую сделать! Капусту обожаю во всех видах...особенно салаты из неё, из свежей, а тут брынза!

ЗАБИРАЮ рецепт!

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье! Рада, что вам понравилось

24 марта 2015 года ЗаремаРЛ #

Наташа, замечательный легкий салат с интересной заправкой

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Зарема, спасибо большое

24 марта 2015 года КИС-КИСС #

Наташ, ну как тут не заглянуть в такую эффектную капустную мисочку!!

Отличный салатик!

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Света, спасибо большое

24 марта 2015 года golubga #

Очень интересная заправка! И подача красивая!

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое

24 марта 2015 года ЛК201014 #

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

24 марта 2015 года Наталья Мануилова #

Вкусный салатик

с интересной заправочкой

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 марта 2015 года para_gn0m0v #

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

24 марта 2015 года Ма17рина #

Аппетитный салат,прекрасная подача!

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое

24 марта 2015 года lamer #

Très appétissant!!!

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Мерси!

24 марта 2015 года Aigul4ik #

красота! люблю такие салаты!!!

26 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Ингредиенты для «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из капусты с заправкой из брынзы»:

Похожие рецепты

Морковь по-корейски с фунчозой

Салат из редиса и огурцов с куриной печенью

Капустный салат

Салат из авокадо с редисом

Салат с запеченной свеклой и козьим сыром

Салат с равиоли и яйцом-пашот

Салат "Южный"

Летний салат со шпинатом и клубникой

Салат из птитима со свеклой

Попробуйте приготовить вместе

Фета в панировке с рукколой

Гратен из томатов с мясом

Жюльен "Объедение"

Фотографии «Салат из капусты с заправкой из брынзы» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!