Запеченная в духовке картошечка, горячая, румяная, приправленная сметаной с маринованными огурчиками и селедкой, - ничего особенного, очень просто, но как вкусно!
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 23 марта 2015, 23:29
- 9587
Запеченный картофель с селедочно-огуречным соусом
Ингредиенты для «Запеченный картофель с селедочно-огуречным соусом»:
- Картофель — 4 шт
- Сельдь (филе соленой сельди) — 200 г
- Огурец маринованный (50 г) — 1 шт
- Лук репчатый (маленькая луковка или половина средней) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп (несколько веточек свежего укропа) — 1 пуч.
- Сметана — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1712.3 ккал |
белки
64.7 г |
жиры
101.9 г |
углеводы
135.8 г |
| Порции | |||
| ккал 856.2 ккал |
белки 32.4 г |
жиры 51 г |
углеводы 67.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.1 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Запеченный картофель с селедочно-огуречным соусом»:
-
Наши продукты. Селедка может быть любой, а вот огурчики - маринованными, кисло-сладкими.
-
Картофелины моем, обсушиваем, смазываем растительным маслом и присыпаем солью
-
Каждую картофелину заворачиваем в фольгу и укладываем в форму.
Ставим в духовку, включаем её и выставляем температуру в 200 град., запекаем картошку 1 час. Готовность можно проверить тонким ножом прямо через фольгу. -
Пока наша картошечка запекается, готовим соус. Меленько нарезаем филе сельди, огурчик, лук, укроп, чеснок пропускаем через пресс
-
Всё складываем в миску и перемешиваем.
-
Добавляем сметану.
-
Перемешиваем. Соус готов.
-
Достаем из духовки нашу картошечку, разворачиваем.
-
Разрезаем и сдабриваем соусом.
Налетай!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 марта 2015 года Natysinka #
24 марта 2015 года para_gn0m0v #
24 марта 2015 года Тамила #
24 марта 2015 года Маргарита Сидорова #
24 марта 2015 года Aigul4ik #
24 марта 2015 года тата-путешественница #
24 марта 2015 года Мэриэл #
24 марта 2015 года Демурия #
23 марта 2015 года Кир Рояль #
23 марта 2015 года aleksandra_kapysh #
23 марта 2015 года 19таня76 #
23 марта 2015 года Фрикасэ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: