Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Овсяное печенье

Кир РояльПоваренок 6 уровня

24 марта 2015, 22:48
30945

Овсяное печенье без муки "Геркулес"

Дорогие поварята, хочу поделиться простым, бюджетным и очень вкусным рецептом печенья из овсяных хлопьев. В свое время это печенье стало моим первым опытом в выпечке - было мне тогда лет 14. Честно проштудировав все имеющиеся на сайте варианты "геркулесов ого" печенья, я все же решилась выложить этот незатейливый рецепт - такого тут не нашла. В моем варианте нет муки, так что всех, по каким либо причинам не дружащих с пшеницей, милости прошу - угощайтесь!

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:

Хлопья овсяные (Самые мелкие) — 250 г
Сахар (Для сластен - чуть больше) — 100 г
Масло сливочное (маргарин) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ром (Или коньяк, или виски) — 1 ст. л.
Пряности (По желанию)
Соль (по желанию) — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2248.7 ккал	белки 47.1 г	жиры 110 г	углеводы 265.7 г
100 г блюда
ккал 387.7 ккал	белки 8.1 г	жиры 19 г	углеводы 45.8 г

Рецепт «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:

Масло комнатной температуры (я утром достаю его из морозилки, а вечером делаю тесто ) смешать с солью и сахаром. Особой гомогенности добиваться не имеет смысла, т. к. после добавления алкоголя масса станет крупинчатой.
По одному вбиваем 2 яйца.
Добавляем столовую ложку рома ( коньяка, виски, бренди, водки на худой конец) и любые пряности. Например - апельсиновую цедру, половину чайной ложки корицы, кориандра, молотого имбиря, щепотку гвоздики, мускатного ореха, кардамона, пару капель ванильной или миндальной эссенции. У меня сейчас в фаворитах бобы тонка, достаточно натереть одну треть боба. Аккуратно смешиваем ингредиенты.
Всыпаем овсяные хлопья - я беру самые мелкие, структура печенья тогда более рассыпчатая и деликатная.
Все перемешиваем до однородности и оставляем на полчаса в прохладе "отдохнуть". Масса плотная, довольно липкая и легко собирается в комок.
Включаем духовку на 180°С. Застилаем противени (из этого количества теста получается 2 противеня печенья ) бумагой для выпечки. Чайной ложкой отщипываем комочки теста и мокрым пальцем их на противени расплющиваем. Выпекаем минут 10-12 до золотистости и сухого разлома, ориентируясь на особенности своей духовки. Если печь с конвектором, то можно поместить оба противеня в духовку одновременно. Температуру тогда снижаем до 160° С.
Даем печенью остыть на противени минут 5 (горячее оно охотно разваливается) и перекладываем на решетку до полного остывания. Печенье хорошо хранится в герметичной упаковке недели две. Но как правило век у этого печенья короткий - заканчивается оно раньше, чем надоедает.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка печенье

Вкусы: сладкий хрустящий овсяный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105000/]Овсяное печенье без муки "Геркулес"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105000/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/24/16/1079434_25549-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Овсяное печенье
Дорогие поварята, хочу поделиться простым, бюджетным и очень вкусным рецептом печенья из овсяных хлопьев. В свое время это печенье стало моим первым опытом в выпечке - было мне тогда лет 14. Честно проштудировав все имеющиеся на сайте варианты "геркулесов ого" печенья, я все же решилась выложить этот незатейливый рецепт - такого тут не нашла. В моем варианте нет муки, так что всех, по каким либо причинам не дружащих с пшеницей, милости прошу - угощайтесь!

Ингредиенты: Хлопья овсяные, Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Ром, Пряности, Соль.
Тэги: выпечка, печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овсяное печенье без муки "Геркулес"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/24/16/1079434_25549-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овсяное печенье без муки Геркулес" title="Рецепт: Овсяное печенье без муки Геркулес"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, хочу поделиться простым, бюджетным и очень вкусным рецептом печенья из овсяных хлопьев. В свое время это печенье стало моим первым опытом в выпечке - было мне тогда лет 14. Честно проштудировав все имеющиеся на сайте варианты "геркулесов ого" печенья, я все же решилась выложить этот незатейливый рецепт - такого тут не нашла. В моем варианте нет муки, так что всех, по каким либо причинам не дружащих с пшеницей, милости прошу - угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/377/">
          Овсяное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105000/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овсяное печенье без муки "Геркулес"

Категория: Десерты › Печенье › Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:

Хлопья овсяные Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Ром Пряности Соль

Тэги: выпечка, печенье

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

155

Овсяное печенье

15
155
6141

Фотографии «Овсяное печенье без муки "Геркулес"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

26 марта 2019 года Vicky Lee #

Супер рецепт! спасибо

добавила по рецепту коньяк и смесь для имбирного печенья, в итоге получилось супер любимое печенье

из-за отсутствия муки кушается, на мой взгляд, намного легче, в общем пока пробовала, первая партия из 9ти печенек куда-то исчезла

27 марта 2019 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт приглянулся и порадовал. Пеките на здоровье, радуйтесь жизни!

8 февраля 2019 года ЦойМайя327 #

+16

[+5]

Наконец то нашла овсяное печенье по своему вкусу! Когда то давно попробовала похожее только покупное, хотелось самой испечь, но не могла подобрать рецепт, только я хлопья обычные взяла, измельчила в кофемолке и добавила ложку какао.
Спасибо вам за рецепт!!!!

9 февраля 2019 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Майя, большое спасибо за доверие к рецепту и чудесный фотоотчёт! Мне очень приятно, что печенье не разочаровало

. Пеките на доброе здоровье!

21 января 2018 года ms olya1226 #

Уж сколько всего в печенье можно добавить-дело фантазии и кошелька

21 января 2018 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Совершенно верно! Спасибо за внимание к рецепту

14 февраля 2016 года Zaja84 #

[+5]

Муж попросил что-нибудь к чаю, а дома не оказалось муки, но есть овсянка. Испекла и хочу сказать спасибо. Очень вкусно.

14 февраля 2016 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Света, как приятно получить такой чудесный отзыв

! Такие аппетитные печенюшки, прямо маленькие солнышки

! Спасибо за доверие к моему рецепту

5 июня 2015 года Vicentina #

[+5]

Ингочка, большое спасибо за прекрасные печеньки!

Сын в восторге!

https://www.povarenok.ru/blog/show/43257/

5 июня 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Жанночка, какие маленькие солнышки Ты испекла

! Мне очень приятно, что рецепт понравился. Привет сыночку!

5 июня 2015 года Vicentina #

8 февраля 2019 года Глушец #

↑Ответ для Vicentina

Жанночка, Ооочень Красивые печеньки!!!

Класс!!!

10 февраля 2019 года Vicentina #

Танечка, большое спасибо!

Очень приятно твоё внимание!

30 апреля 2015 года astrakhan81 #

Здоровский какой рецепт! Буду на след неделе в Гамбурге)))

1 мая 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что рецепт понравился

. Вроде на след неделе обещают погоду "поприличней"

1 мая 2015 года astrakhan81 #

И это радует. Здесь, в Цюрихе лето. Дождики иногда, но уже все цветет и колосится)

1 мая 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

А у нас холод был, ветер, дождь

. Теперь разгуляется

31 марта 2015 года Violl #

Вот такое я люблю

Отличные печенюшки

31 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

И я очень люблю

. Угощайся, дорогая!

31 марта 2015 года Violl #

Спасибо, роднуля

27 марта 2015 года Elea #

Классный рецепт!

27 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

26 марта 2015 года mamusii #

И я забираю...вкуснятина

меня мёдом не корми

, дай овсянного печенья...

26 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Вот и здорово, я такая же!

25 марта 2015 года Анастасия АГ #

Инга, печенье классное!!!

Забираю!

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Настенька, на здоровье!

Мне очень приятно.

25 марта 2015 года Ма17рина #

Инга,замечательное печенье!

Спасибо,что поделилась рецептом)))

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Маришечка, на здоровье!

25 марта 2015 года mariana82 #

Интересный рецепт

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Мариана, спасибо!

25 марта 2015 года Демурия #

умничка

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Олечка, благодарю!

25 марта 2015 года Shameless Mary #

люблю овсяное печенье, еще и без муки

- спасибо за рецепт!

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

На здоровье

25 марта 2015 года para_gn0m0v #

Инга, отличное печенье!

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!

25 марта 2015 года veronika1910 #

Хороший рецепт

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

25 марта 2015 года Natysinka #

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

25 марта 2015 года n ulova #

Рецепт понравился

. Сегодня вечером буду радовать домашних таким печеньем.

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Очень приятно, на здоровье!

25 марта 2015 года mtata #

Инга спасибо большое за рецепт

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Танечка, на здоровье!

25 марта 2015 года Екатерина Вкусная #

Инга, печень очень понравилось.

25 марта 2015 года Кир Рояль # (автор рецепта)

Катюша, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овсяное печенье без муки "Геркулес"

Ингредиенты для «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсяное печенье без муки "Геркулес"»:

Другие варианты рецепта

Овсяное печенье

Похожие рецепты

Рубленое овсяное печенье

Овсяное печенье с шоколадом

Овсяно-кунжутное печенье

Овсяно-кокосовое печенье с сухофруктами

Овсяное печенье "Барышня-крестьянка"

Овсяное печенье

Овсяное печенье с изюмом и цукатами

Шоколадно-овсяное печенье

Овсяное печенье «Ореховое»

Фотографии «Овсяное печенье без муки "Геркулес"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!