Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Каши Каши на воде
  • 28 марта 2015, 16:37
  • 3542

Гороховая каша с грибами и баклажанами

Рецепт: Гороховая каша с грибами и баклажанами

Хочу предложить Вам, еще один вариант гороховой каши. В этот раз с грибами и баклажанами гриль! Вот уж эта «Важная персона»- гороховая каша, кто бы мог подумать, что она может быть такой вкусной! Кроме того, она постная. Угощайтесь!!!

Категория: Каши Каши на воде

Ингредиенты для «Гороховая каша с грибами и баклажанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
402.2 ккал 		белки
25 г 		жиры
3.7 г 		углеводы
369.2 г
100 г блюда
ккал
36.2 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
0.3 г		 углеводы
33.3 г

Рецепт «Гороховая каша с грибами и баклажанами»:

  • Отмерить нужное количество гороха, и сварить по инструкции указанной на упаковке. Поместите горох в кастрюлю с водой в соотношении 1:2, доведите до кипения, после закипания варите до готовности 30-40 минут на слабом огне.

  • Я же отошла от инструкции и сварила горох в мультиварке, режим «Тушение» 1 час. Горох превосходно разварился!

  • Грибы порезать кубиками, для подачи порезать грибы слайсами, как на фото.

  • Те, что мы порезали для подачи, обжарить с двух сторон на оливковом масле, слегка присолить.

  • Шампиньоны которые порезали кубиками, обжарить на оливковом масле до полной готовности вместе с репчатым луком порезанным небольшими кубиками, слегка посолить и поперчить.

  • Баклажаны порезать колечками

  • Обжарить на сухой сковороде гриль, без добавления масла.

  • Грилованные баклажаны переложить в мисочку, посолить и полить оливковым маслом, оставить для маринования несколько минут.

  • В готовую гороховую кашу, выложить обжаренные грибы с луком, хорошо перемешать, при необходимости посолить по вкусу.

  • Решила и в это раз сделать необычную подачу, для гороховой каши. Для этого я взяла кулинарное сервировочное кольцо, для надежности обложила пищевой пленкой, этого можно не делать. Но я перестраховалась. В кольцо как на фото выложить обжаренные грибы.
    Если нет кулинарного кольца, то можно обрезать пластиковую бутылку.

  • Пока каша еще горячая, выкладываем 3 столовых ложки каши, на кашу выкладываем грилованные баклажаны, и так несколько слоев. Подавать кашу только в остывшем виде. В холодильник убирать не обязательно, форму хорошо держит и без охлаждения в холодильнике!

Это блюдо из разряда, полезного питания. Горох-нужные нашему организму белки, грибы шампиньоны содержат в себе много витамин, полезных жиров и при этом являются низкокалорийным продуктом. Баклажаны тоже очень полезный продукт, на Востоке его чтят как «овощ долголетия» Ну, о пользе оливкового масла знают все, говорят, что оно настоящий эликсир молодости!



Разрез:



А это фото для поднятия весеннего настроения! Вот таки цветочки у меня растут в огороде!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На обед На ужин Специальное питание : Постное питание

Теги: постное питание

Вкусы: овощной грибной гороховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховая каша с грибами и баклажанами
Рецепт: Гороховая каша с грибами и баклажанами

Хочу предложить Вам, еще один вариант гороховой каши. В этот раз с грибами и баклажанами гриль! Вот уж эта «Важная персона»- гороховая каша, кто бы мог подумать, что она может быть такой вкусной! Кроме того, она постная. Угощайтесь!!!

Категория: Каши › Каши на воде

Ингредиенты для «Гороховая каша с грибами и баклажанами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо большое за чудесный рецепт Забрала к себе в КК
Люблю гороховое пюре с лучком жареным, а также люблю грибы и баклажаны)) а здесь в таком чудесном сочетании)) это блюдо выше всех похвал)) и сытно и вкусно и ароматно и .. Эстетично))) автору + и хорошего настроения)))
И Вам спасибо, за такой позитивный отзыв!!!!
Очень красиво, прямо празднично!
Спасибо!!!
Шикарно!
Спасибо!!!!
Оригинальный рецепт и шикарная подача!
Так всё интересно и гармонично,Оленька ты супер!
Спасибо,дорогая, очень приятно от тебя слышать такие слова!!!
умопомрачительные фото!!! рецепт шикарен!!!
Огроменое спасибо!!!!
Оленька! Спасибо тебе огромнейшее за ещё один прекрасный рецепт и отдельная моя благодарность за роскошные фото и шикарный весенний букет! Просто восторг!
Людочка, спасибо огромное!!!!! Ведь пост не закончился, а мы его соблюдаем, пусть не по всем канонам, но в плане животной пищи, строго. Вот очень понравилось такое сочетание,грибы и баклажаны, каша очень сытная, никакого мяса и не нужно!
супер кашка, а цветочкииииии... крсотища
Светочка, спасибо!!!!
Оляяяяяяяяяяя,у тебя уже цветочки,а у нас даже трава не показалась.
Фото просто обалденные.Кашка просто супер.
Ларочка, спасибо!!!!
Оля, красивейшие фото и прекрасный рецепт с весенним настроением!
Мариночка, спасибо за похвалу!!!!
Оленька! Красота!
Леночка, спасибо!
Очень красивые фото! Рецепт тоже понравился, хотя я с грибами не очень.
Олечка, спасибо!!!!
Какая красота
Спасибо!!!!
Отличное блюдо! Подача прелесть!
Большое спасибо!!!!
Цветочки очень красивые и рецепт замечательный!
Спасибо!!!!
Спасибо!
Очень аппетитно! Срез шикарный!
Светочка, спасибо!!!!!
Оля, какой интересный рецепт. И очень красиво подано.
Наташа, спасибо!!!!!!
Оль, ну роскошно что ни говори
Оленька, спасибо! Стралась!
Очень красиво и точно вкусно!
Огромное спасибо!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"
Каркасный дом V020 "Эшвилл"

Каркасный дом V020 "Эшвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки