Это блюдо стало очень частым участником наших семейных ужинов. Съедается оно в один присест, готовится быстро и нетрудно, а пахнет так заманчиво, что все домашние сбегутся за стол заранее))) Угощайтесь! Прошу прощения за неумелые фотографии, не получается у меня красиво фотографировать ( ( (
mityuchkaПоваренок 1 уровня
- 30 марта 2015, 15:43
- 3821
Курица, запеченная с мандаринами и горчицей
Ингредиенты для «Курица, запеченная с мандаринами и горчицей»:
- Курица — 1 шт
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 4 ст. л.
- Мандарин — 4 шт
- Горчица (французская) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2079 ккал |
белки
268.4 г |
жиры
58.7 г |
углеводы
120.5 г |
| Порции | |||
| ккал 519.8 ккал |
белки 67.1 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 30.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.5 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Курица, запеченная с мандаринами и горчицей»:
-
Курицу натираем солью. Из мандаринов удаляем косточки, если они есть, и выжимаем сок. Жмых можно запихнуть в курицу. Иногда я просто пробиваю мандарины блендером. Но это можно делать только после тщательного удаления косточек.
-
К соку добавляем соевый соус ТМ Kikkoman, французскую горчицу и мёд. Перемешиваем. Обязательно пробуем соус на вкус. Он должен быть довольно острым. При необходимости добавляем тот или иной ингредиент.
-
Курицу помещаем в рукав или пакет для запекания, вливаем туда же наш соус. Рукав хорошенько завязываем, встряхиваем, чтобы курица со всех сторон "ополоснулась" соусом. Хорошо оставить её так мариноваться на несколько часов. Но и без этого курочка получится отменной. В рукаве сделать несколько проколов. Курицу запекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности. У меня обычно уходит на это 60-70 минут.
-
Перед подачей соус из рукава слить и подавать вместе с курицей. Очень вкусно полить им рис или обмакивать в нём нашу курочку. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2016 года irinam74 #
30 марта 2015 года Клубничная фантазия #
Чудесное аппетитное блюдо!)
30 марта 2015 года mityuchka # (автор рецепта)
30 марта 2015 года непростая #
30 марта 2015 года mityuchka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: