Версия для печати Рецепты Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

NienulkaПоваренок 7 уровня

30 марта 2015, 20:09
14795

Самая вкусная каша из перловки

Предлагаю приготовить кашу из перловой крупы в горшочке. Перловую крупу не каждый любит из-за ее жесткого вкуса, поэтому предлагаю сделать эту кашу намного вкуснее, посытнее, а главное, мягче. Блюдо очень сытное и калорийное.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Самая вкусная каша из перловки»:

Морковь — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт
Крупа перловая — 3 стак.
Фарш мясной (у меня свинина) — 200 г
Молоко — 500 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Перец душистый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода — 300 мл

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3287.5 ккал	белки 115.4 г	жиры 43.1 г	углеводы 552.6 г
Порции
ккал 821.9 ккал	белки 28.9 г	жиры 10.8 г	углеводы 138.2 г
100 г блюда
ккал 158.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 2.1 г	углеводы 26.6 г

Рецепт «Самая вкусная каша из перловки»:

На фото представлены главные ингредиенты этого блюда.
Предварительно на ночь замачиваем в воде перловую крупу. Утром сливаем с нее воду.
Перед тем, как наполнять горшочек, нужно натереть на мелкой терке морковь и мелко нарезать лук. В сковороду кладем сливочное масло и тушим в нем морковь с луком 1-2 минуты. Затем высыпаем овощи и мясной фарш к перловке, перемешиваем.
Выкладываем всю перловую крупу с фаршем и овощами в глиняный горшочек (объем 1 л). Готовим заливку из яйца, душистого перца, соевого соуса Kikkoman и молока, воды. Так как у меня молоко домашнее и жирное, то я его разбавляю немного водой. Аккуратно заливаем кашу. Если не хватает солености соевого соуса, то можно по вкусу посолить.
Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им верх каши. Горшочек накрываем крышкой.
Ставим горшочек в холодную духовку и включаем ее. Запекаем кашу 30-45 минут до золотистой корочки. Для того, чтобы корочка имела выраженный золотистый цвет, снимаем крышку за 5-10 минут до готовности.

К столу подаем в горячем виде и раскладываем кашу по отдельным тарелочкам.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Мясо На обед На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: обед

Вкусы: сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105375/]Самая вкусная каша из перловки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/105375/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/29/15/1085069_76491-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Горячие блюда в горшочках
Предлагаю приготовить кашу из перловой крупы в горшочке. Перловую крупу не каждый любит из-за ее жесткого вкуса, поэтому предлагаю сделать эту кашу намного вкуснее, посытнее, а главное, мягче. Блюдо очень сытное и калорийное.

Ингредиенты: Морковь, Соевый соус, Лук репчатый, Крупа перловая, Фарш мясной, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Сыр твердый, Перец душистый, Соль, Вода.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самая вкусная каша из перловки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/29/15/1085069_76491-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самая вкусная каша из перловки" title="Рецепт: Самая вкусная каша из перловки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить кашу из перловой крупы в горшочке. Перловую крупу не каждый любит из-за ее жесткого вкуса, поэтому предлагаю сделать эту кашу намного вкуснее, посытнее, а главное, мягче. Блюдо очень сытное и калорийное.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/60/">
          Горячие блюда в горшочках
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самая вкусная каша из перловки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/105375/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самая вкусная каша из перловки

Категория: Горячие блюда › Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Самая вкусная каша из перловки»:

Морковь Соевый соус Лук репчатый Крупа перловая Фарш мясной Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый Перец душистый Соль Вода

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

211

Салат "Лада"

31
211
22503

1041

Закусочный торт "Мясной лабиринт"

72
1041
79775

2080

Пирожное "Школьное"

203
2080
69040

Фотографии «Самая вкусная каша из перловки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 марта 2024 года Сивцова Наталья #

[+5]

делала все точно по рецепту, но в порционных горшочках

в духовке при 200 градусах времени заняло 1, 5 часа

вкусно очень

спасибо большое за рецепт

19 апреля 2024 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

26 января 2021 года caramel77 #

[+4]

Вкусная и нежная кашка. Только у меня потемнела от соевого соуса. Я его знатно налила

5 марта 2021 года Nienulka # (автор рецепта)

Ага

4 октября 2015 года mikeas06121973 #

Спасибо за рецепт! Каша получилась очень вкусной! Только я добавил немного сахара.

6 октября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту

28 апреля 2015 года Katya C #

Нина,посмотрела Женечкин отчетик и срочно захотелось приготовить твою кашку! Скажи,пожалуйста,а фарш надо обжаривать? И в мульте можно попробовать приготовить?
Спасибо

29 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Очень приятно, что рецепт заинтересовал

Фарш обжаривать или нет, это пожеланию, я не обжаривала. Я думаю в мульте перловка должна тоже хорошо распариться. Попробуй и нам расскажешь

30 апреля 2015 года Katya C #

Спасибо!

Попробую и напишу!

30 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Буду ждать

20 апреля 2015 года Жменька ИИ #

[+5]

Ниночка, принимай отчет! Кашка получилась очень, очень, вкусная. Готовила я её правда не в горшочке, а в толстостенном ковшичке, и времени заняло немного больше, около 1ч. 20мин. из-за этого пришлось подливать воду. А перловки было достаточно трех мульти стаканов, они по 160 мл. Спасибо, дорогая за вкусный и полезный обед!!!

20 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Женечка, мне очень приятно, что рецепт этой каши тебе пришелся по душе! Спасибо за доверие и прекрасное фото!

8 апреля 2015 года любознательная галя #

Прекрасная идея ! Кашка у тебя оччччень соблазнительная !

8 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Галочка, угощайся

8 апреля 2015 года любознательная галя #

С удовольствием !

8 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Я очень этому рада

6 апреля 2015 года totama #

Очень интересно, никогда не готовила перловку в духовке. Обязательно попробую

6 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ждем Вас с результатом

7 апреля 2015 года totama #

К сожалению, я пока не могу выставлять фотографии (( но как только, так сразу ))

7 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

А кашка получилась?

7 апреля 2015 года totama #

Да, только я посолить забыла

но это дело я быстро исправила, мои и не заметили

сделала вид, что так и надо

7 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Это главное, что понравилось

А с солью и у меня бывает такое

2 апреля 2015 года korolina #

2 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

2 апреля 2015 года Анастасия Пельменева #

какая прекрасная идея, обязательно приготовлю, спасибо!

2 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Буду только рада

1 апреля 2015 года топиарий #

Спасибочки за очень интересный рецепт!!!!!

плюсик!!!!

1 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Анютик,благодарю

1 апреля 2015 года Wera13 #

Забираю, спасибо!

1 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ждем отчетик