Продолжается Великий пост, поэтому надо придумывать новые, полезные салаты. Сочетание овощей и фасоли подарит организму заряд бодрости, а необычная заправка - удивит новым вкусом.
- 31 марта 2015, 10:45
- 1954
Острый овощной салат с фасолью
Ингредиенты для «Острый овощной салат с фасолью»:
- Капуста китайская (2-3 листа)
- Перец болгарский — 1/3 шт
- Сельдерей черешковый — 1/2 шт
- Редис — 2 шт
- Фасоль (Мехико ТМ Мимтраль) — 1/2 стак.
- Чеснок — 1 зуб.
- Имбирь (кусочек 1 см)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1226.2 ккал |
белки
51.5 г |
жиры
54.8 г |
углеводы
137.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 137.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Острый овощной салат с фасолью»:
-
Черную фасоль Мехико ТМ Мистраль промыть и замочить на 3-4 часа. Потом отварить, как указано на упаковке.
-
Чеснок и имбирь почистить, порезать пластинами и залить растительным и оливковым маслом. Оставить настаиваться, пока готовится салат.
-
Пекинскую капусту помыть и нарезать соломкой.
-
Болгарский перец тоже порезать соломкой.
-
Черешковый сельдерей порезать пластинками.
-
Редиску тоже порезать тонкими пластинками.
-
Любую зелень (у меня петрушка) мелко порезать и добавить к овощам.
-
Отварную фасоль остудить и добавить в миску с салатом.
-
Салат посолить и заправить маслом, которое настаивалось с имбирём и чесноком. Чеснок и имбирь можно выбросить, для салата они нам не нужны. Всё хорошенько перемешать.
Подходит к концу Великий пост, а значит организму уже не хватает белка и витаминов. Чёрная фасоль ТМ Мистраль является отличным источником растительного белка. Свежие овощи содержат много витаминов. Такой салат сможет зарядить организм энергией и витаминами весной. А приятный вкус подарит отличное настроение!!!
Комментарии и отзывы
2 апреля 2015 года VolOksana #
2 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года Wera13 #
16 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года Aigul4ik #
1 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Vicentina #
1 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года mariana82 #
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
1 апреля 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года veronika1910 #
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Кир Рояль #
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Клубничная фантазия #
По летнему!
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Тома1709 #
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Тома1709 #
31 марта 2015 года Marioka82 #
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года sibir77 #
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Lidia Zarichna #
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Lidia Zarichna #
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года Первушина Елена #
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
31 марта 2015 года EvilCat #
31 марта 2015 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: