Простой, но в то же время вкусный и полезный салат или даже самостоятельное блюдо.. Подойдёт для постного и диетического питания: очень сытно, но это блюдо насытит не "пустыми" калориями, а необходимыми витаминами и микроэлементами, а также белками.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 2 апреля 2015, 22:34
- 4325
Салат из фасоли с орехами
Ингредиенты для «Салат из фасоли с орехами»:
- Фасоль (ТМ Мистраль красная или mix) — 100 г
- Орехи грецкие — 100 г
- Лук репчатый (большие) — 2 шт
- Соль
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1302.2 ккал |
белки
38.4 г |
жиры
93.7 г |
углеводы
81.1 г |
| Порции | |||
| ккал 325.6 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 20.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 333.9 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 24 г |
углеводы 20.8 г |
Рецепт «Салат из фасоли с орехами»:
-
Фасоль замочить на несколько часов или на ночь. Я взяла фасоль ТМ Мистраль.
-
Отварить фасоль согласно инструкции на упаковке. В конце варки посолить.
-
Грецкие орехи помыть, подсушить на сковороде и порубить не очень мелко.
-
Лук почистить и нарезать.
-
Хорошо обжарить лук на подсолнечном масле.
-
Соединить все ингредиенты, при желании посолить, заправить маслом и подать к столу.
-
Приятного аппетита!
Польза этого салата для меня огромна: он достаточно сытный, но в то же время диетичный. Калорийность 100 граммов сухой фасоли – около 300 ккал. При этом фасоль отлично и надолго насыщает, регулирует углеводный обмен, а также аппетит.
А грецкие орехи — вообще сбалансированный натуральный поливитаминный комплекс. Поэтому сочетание этих продуктов для меня идеально. Ну а жареный лук, хоть и не диетический продукт, придаёт этому блюду необходимую пикантность и дополняет его вкус.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
А грецкие орехи — вообще сбалансированный натуральный поливитаминный комплекс. Поэтому сочетание этих продуктов для меня идеально. Ну а жареный лук, хоть и не диетический продукт, придаёт этому блюду необходимую пикантность и дополняет его вкус.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)
3 апреля 2015 года Aigul4ik #
3 апреля 2015 года мисс #
3 апреля 2015 года Демурия #
2 апреля 2015 года barska #
2 апреля 2015 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: