Всегда готовила просто курицу с картошкой в духовке, но решила поэкспериментировать и сделать блюдо более сытным и интересным. Конечно, порядок приготовления совсем другой, но это того стоит. Родные довольны! Пробуйте:)
Елизавета АнтоноваПоваренок 3 уровня
- 3 апреля 2015, 8:14
- 6869
Картофельная запеканка с курицей
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с курицей»:
- Картофель — 8 шт
- Филе куриное — 0.5 кг
- Сметана — 5 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр мягкий — 100 г
- Морковь — 100 г
- Зелень — 1 ст. л.
- Приправа — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Вода — 0.5 стак.
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2263.7 ккал |
белки
168.2 г |
жиры
70.7 г |
углеводы
220.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.4 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 10.1 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с курицей»:
-
Подготовим ингредиенты:
-
Моем куриное филе и режем кубиками со стороной примерно 2/3 см.
-
Посыпаем филе солью, перемешиваем и оставляем так минут на 10/15. Затем поджариваем филе до появления аппетитной корочки (если сковорода с керамическим дном как у меня, то можно обжаривать без растительного масла, но тогда уже будет тушение).
-
Картофель промываем, заливаем водой и ставим вариться.
После того, как картофель сварился, даем ему остыть. Затем чистим и нарезаем крупно. -
Смазываем форму растительным маслом и выкладываем туда нарезанный картофель и филе. Перемешиваем.
-
В чашке взбиваем яйца со сметаной, сыром, морковью, зеленью и приправой, добавляем воду и заливаем получившейся смесью курицу с картошкой.
-
Поставим в разогретую до 200/250град. духовку и запекаем до тех пор, пока не появятся признаки готовности блюда (примерно 30мин).
-
Блюдо готово! Приятного аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2021 года Himbeeren #
Автору спасибо за рецепт!
29 октября 2016 года knfknf55555 #
5 апреля 2015 года yul4onok87 #
3 апреля 2015 года avani #
3 апреля 2015 года Мэриэл #
3 апреля 2015 года Маргарита Сидорова #
3 апреля 2015 года Лилия 22 85 #
3 апреля 2015 года VolOksana #
3 апреля 2015 года Nika #
3 апреля 2015 года gorelgena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: