Когда-то давно, я нашла этот рецепт на просторах интернета и... забыла про него. А вот на днях, когда просматривала свои талмуды, наткнулась на него и вспомнила, и очень захотелось жареной картошки да еще и с фаршем. Готовится блюдо очень быстро, а съедается еще быстрее. Заходите, буду вас угощать.
- 3 апреля 2015, 18:30
- 54016
Жареный картофель с фаршем
Ингредиенты для «Жареный картофель с фаршем»:
- Фарш мясной (у меня был смешанный ) — 300 г
- Картофель (средний) — 6 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Чеснок (крупных) — 4 зуб.
- Томатная паста — 1,5 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1580.1 ккал |
белки
24.3 г |
жиры
41.8 г |
углеводы
193.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 104.6 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Жареный картофель с фаршем»:
-
Лук мелко нарезать.
-
Картофель нарезать крупным кубиком.
-
Чеснок потереть на терке (или пропустить через пресс).
-
В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем фарш вместе с луком. Солим, добавляем специи, перемешиваем.
-
Добавляем картофель, перемешиваем и жарим на среднем огне 5-7 мин.
-
Пока обжаривается картофель, готовим соус: в теплой воде разводим томатную пасту, добавляем чеснок, перемешиваем.
-
Выливаем соус в сковороду, хорошо перемешиваем, огонь убавляем до минимального и тушим картофель с фаршем примерно 20 мин. с закрытой крышкой.
По желанию посыпать картофель зеленью.
Очень вкусно с маринованной капустой
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Комментарии и отзывы
25 апреля 2016 года Инночка07 #
25 апреля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2016 года svetpav2015 #
25 февраля 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 сентября 2015 года pupsik27 #
21 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 сентября 2015 года pupsik27 #
7 сентября 2015 года Sugar #
7 сентября 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 ноября 2015 года Ольга_Хамроева #
3 ноября 2015 года Sugar #
17 августа 2015 года Levdian #
17 августа 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 августа 2015 года barska #
Оч. выручил рецепт!
1 августа 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 июля 2015 года Tato-sha #
21 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 июля 2015 года bobrov198 #
21 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 июля 2015 года bobrov198 #
22 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
3 ноября 2015 года Ольга_Хамроева #
19 июля 2015 года Mamita SI #
19 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
14 июля 2015 года larik_malasha # (модератор)
[+5]15 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2015 года LNataly #
10 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
9 июля 2015 года LNataly #
10 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
10 июля 2015 года LNataly #
10 июля 2015 года каратистка #
замечательная картошечка!
10 июля 2015 года LNataly #
10 июля 2015 года каратистка #
10 июля 2015 года LNataly #
10 июля 2015 года каратистка #
8 июля 2015 года marfutak # (модератор)
8 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2015 года masha vet #
7 июля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 июля 2015 года masha vet #
21 июня 2015 года Vishnja #
22 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
21 июня 2015 года Vicentina #
https://www.povarenok.ru/blog/show/43541/
22 июня 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 июня 2015 года Vicentina #
31 мая 2015 года Птичка-невеличка #
31 мая 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 апреля 2015 года Zhanna58 #
22 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2015 года suliko2002 #
18 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 апреля 2015 года YOKA #
17 апреля 2015 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: