Обычные, но вкусные котлеты с "секретиком" ))) Всеми любимые котлеты в новом варианте приготовления. Готовятся очень быстро, поэтому прекрасно подойдут для случая "гости на пороге")))
- 3 апреля 2015, 23:50
- 5934
Котлеты с секретом
![Рецепт: Котлеты с секретом Рецепт: Котлеты с секретом](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/03/00/1092278_24802-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Котлеты с секретом»:
- Фарш мясной (у меня смесь свиного и говяжьего) — 300 г
- Грудка куриная — 1/2 шт
- Грибы — 100 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Хлебобулочные изделия (белый хлеб или батон) — 2 ломт.
- Молоко (для замачивания хлеба)
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1006.5 ккал |
белки
87.9 г |
жиры
14.6 г |
углеводы
44.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 110.6 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Котлеты с секретом»:
-
Куриную грудку нарезаем на тонкие пласты, примерно такого размера.
Хлеб замачиваем в молоке. -
Отбиваем её, убираем в отдельную посуду, солим и добавляем соевый соус. Оставляем на время приготовления фарша.
-
Берем несколько грибов, по количеству котлет, отвариваем их в течении нескольких минут (можно оставить их сырыми, но это увеличит время жарки котлет). Лук и оставшиеся грибы нарезаем очень мелко и обжариваем.
-
Берем фарш, добавляем отжатый хлеб, яйцо, перец, соль и обжаренные грибы с луком. Тщательно перемешиваем,\"отбив аем\".
-
Берем кусочек куриной грудки и заворачиваем в нее грибок. Получившийся "колобок", в свою очередь, прячем в фарш))) Формируем котлету.
-
Обжариваем на растительном масле до готовности.
Котлетки сами по себе получаются очень сочные, а маринованная курочка и грибы дают дополнительную сочность и вкус.
![](/data/cache/2015apr/03/57/1092257_87792nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015apr/03/57/1092258_61068nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015apr/03/57/1092259_62629nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015apr/03/58/1092260_63652nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
4 апреля 2015 года Тома1709 #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Тома1709 #
4 апреля 2015 года непростая #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года непростая #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Tatanj #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года катя торопова #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года НАНЯ 02 #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года тататима #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года milovar luck #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года veronika1910 #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года ирина таджибова #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года xozyayushka #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Shurochka90 #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года madamlemotte #
Хороший секретный рецепт!
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Mary Stone #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года kritikessa #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Нюта_6 #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
4 апреля 2015 года Кир Рояль #
4 апреля 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: