Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша
  • 4 апреля 2015, 10:21
  • 6098

Сырный суп

Рецепт: Сырный суп

Этот суп готовится быстр и легко, а вкус... пальчики оближешь. А главное все продукты бюджетные, что не мало важно в наше не спокойное экономическое время. Мои детки, да и мы с мужем, с удовольствием поедаем этот супчик в большом количестве. Надеюсь, что кому-то он понравится и пригодится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ингредиенты для «Сырный суп»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1059.5 ккал 		белки
57.1 г 		жиры
54.7 г 		углеводы
83.1 г
Порции
ккал
106 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
141.3 ккал		 белки
7.6 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
11.1 г

Рецепт «Сырный суп»:

  • В кастрюлю наливаем холодной воды и добавляем туда тертый плавленный сыр на терке. Пока это чудо варится, чистим и режем кубиками картошку. (Я режу помельче, она так быстрее варится).
    ВНИМАНИЕ!!! При закипании сыр может убежать, как молоко, и будет как в мультике "Карлсона" - "А у вас молоко убежало!". После закипания, посолим и добавим картошечку.

  • Пока картошка варится, режем лучок и трем морковку на терке. Обжариваем на растительном масле.

  • Картошка закипела, варится. Огонь убавляем, опять во избежания не санкционированного сбегания супа. Далее я добавляю бульон в морковку с луком и тушу.

  • Тем временем беру лапшу-паутинку и не много ее прожариваю на сковородке. Это позволяет на второй день ей не раскисать и дает пикантный вкус.

  • Картошка сварилась, добавляем паутинку и протушенную морковку с луком. Пусть наша красота покипит минуты 2-3. Все готово. Закрываем крышкой и даем постоять минут 10-15. Вот такая красота получилась!
    А вкусно!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое обед ужин

Вкусы: соленый сырный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный суп
Рецепт: Сырный суп

Этот суп готовится быстр и легко, а вкус... пальчики оближешь. А главное все продукты бюджетные, что не мало важно в наше не спокойное экономическое время. Мои детки, да и мы с мужем, с удовольствием поедаем этот супчик в большом количестве. Надеюсь, что кому-то он понравится и пригодится.

Ингредиенты для «Сырный суп»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Впервые готовила сырный супчик и до последнего сомневалась, что вкусно получиться. НО получилось просто волшебно и очень вкусно. Муж съел сразу две тарелки (терпеть не может супы без мяса, а туту!!)А ещё очень красивый цвет (фото моего шедевра в моём фотоальбом). Сохранила рецепт в кулинарной книге. Я им точно воспользуюсь ещё не один раз.
Рада, что Вам и мужу понравилось.
а сыр разве не в конце варки нужно добавлять?
В этом рецепте - в начале!
А я сырок плавленный предварительно блендером взбиваю(погружным),а вместо лапши - крупы какие-нибудь.
Чудесный,наваристый суп.
Спасибо, рада, что понравилось! А за идею взбивать сырок - отдельное спасибо!
Как раз сейчас варю этот (почти этот) супчик
Только у меня вместо лапши окорочок
Реально обожаю этот сырный супчик
Ноу-хау про поджаривание лапши - супер. Спасибо
А я обжариваю вермишель на сухой сковородке до светло-бежевого цвета , когда готовлю молочную лапшу. Вермишель не раскисает, а суп приобретает легкий оттенок вкуса крем-брюле...
Спасибо за секрет с паутинкой)
Пожалуйтса, но это не мой секрет, а нашей коллеги с это сайта. Ей спасибо!
Ну, не на каждом же сырке написано...
Ну, на тех, что для супа - написано А другие могут не раствориться и плавать хлопьями - оно надо?
А вы знаете, один раз на такие напаролась. Так красиво получилось....
Аппетитный супчик! А сколько воды?
На сырке написано. Обычно 1 шт на литр воды разводится.
↑Ответ для катя торопова
У меня кастрюля на 3 литра
Спасибо!
всегда добавляю сыр в конце варки, а тут в самом начале. Очень интересно, непременно попробую.
Сама была удивлена, но так классно получается! Попробуйте, не пожалеете...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V195 "Флоренце"
Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом V529 "Кингстон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки