Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов
  • 4 апреля 2015, 21:06
  • 10084

Постный салат "Оливье"

Рецепт: Постный салат Оливье

Не знаю, кто о чём мечтает в Великий пост, а мне всегда очень хочется салата Оливье.. В преддверии большого праздника Вербное Воскреснье мечты должны сбываться). Красочная и очень вкусная постная вариация знаменитого салата). Всех с праздником! Ангела за трапезой!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Постный салат "Оливье"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1692.8 ккал 		белки
264.9 г 		жиры
31.2 г 		углеводы
87.8 г
Порции
ккал
423.2 ккал		 белки
66.2 г		 жиры
7.8 г		 углеводы
22 г
100 г блюда
ккал
85.5 ккал		 белки
13.4 г		 жиры
1.6 г		 углеводы
4.4 г

Рецепт «Постный салат "Оливье"»:

  • Время приготовления я указала без учета варки овощей.
    Картофель и морковь отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить, очистить.
    Кальмары опустить в кипящую соленую воду на пару минут, очистить от тоненькой пленки и внутренностей.

    Картофель нарезать мелким кубиком...

  • ... добавить морковь...

  • ... кальмары...

  • ... мелко нарезанный огурец и зеленый горошек...

  • ... заправить постным майонезом (у меня домашний)).

    Вот и всё. Салат готов!

    Честное слово, это очень просто, но очень вкусно)
    На сайте подобного рецепта не нашла, надеюсь, пригодится)


Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол Специальное питание : Постное питание

Теги: салат праздничный стол постный

Вкусы: необычный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постный салат "Оливье"
Рецепт: Постный салат Оливье

Не знаю, кто о чём мечтает в Великий пост, а мне всегда очень хочется салата Оливье.. В преддверии большого праздника Вербное Воскреснье мечты должны сбываться). Красочная и очень вкусная постная вариация знаменитого салата). Всех с праздником! Ангела за трапезой!

Ингредиенты для «Постный салат "Оливье"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкуснятина!
Спасибо большое ) готовьте с удовольствием !
Мы в посту Оливье с крабовыми палочками готовим. Тоже - ничего так... А с кальмарами должно быть ещё лучше: всё-таки, натуральный продукт.
ООО, а мы как-то и не догадались с крабовыми палочками... Тоже должно быть очень вкусно! Спасибо за идею, надо будет попробовать для разнообразия)
Вам спасибо!
Рецепт салатика очень кстати! А можно про ваш постный майонез поподробнее?
Спасибо, готовьте с удовольствием)
Майонез делаю так)
300 г воды с 1.5 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. соли и 2 ст.л.сахара разогреть . Отдельно смешать 70 г воды с мукой(муки столько, чтобы была консистенция как у теста между блинами и оладьями). Влить это тесто в кипящую воду, активно помешивая, получается густая масса. Её полностью остудить. А потом взбивать блендером, понемногу добавляя растительное масло(примерно 150 г), добавить горчицу по вкусу.

Когда мне рассказывали об этом майонезе, я скептически отнеслась к рецепту, подумав, что вряд ли получится вкусно. Но когда я попробовала... Рецепт -мой фаворит в пост)
Скажите, а что за майонез такой домашний?
На сайте много рецептов домашнего постного и обычного майонеза . Я уже разные перепробовала, в итоге остановилась на рецепте, который дала соседка.
Отличный салатик!!!
Спасибо) очень рада, что понравился)
Мариша, спасибо за простой постный рецепт!
Надеюсь, пригодится! Спасибо огромное за внимание))
Всех с вербным днем
Спасиьо большое! С праздником!
Очень красивый салат я сегодня его приготовлю
Очень красивый салат я сегодня его приготовлю
Спасибо! Если не забудете-черкните пару строк, понравился или нет)
И снится мне не рокот космодрома.
И неба ни ночная синева.(?? )
А постный Оливье с кальмаром..
Для каждого,для всякого стола.
Вчера вот купила тушки кальмаров.
Подфартило и с рецептом.
Какой талант))) как точно подмечено ))) спасибо за позитив!
Спасибо!
замечательный рецепт, как раз позавчера похожий салат делала своим девочкам, только без кальмаров)))
с Вербным Воскресеньем вас!..
Спасибо большое за поздравление и за внимание к рецепту!!!
Красота и вкуснота! А кальмары консервированные подошли бы? На завтра уже не сделаю, муж сельдь под шубой заказал , но буду иметь в виду на другие постные праздники И Вас со Входом Господним в Иерусалим!
Спасибо за добрые слова, салат действительно палочка-выручалочка на постный праздничный стол )
Консервированные , думаю, подойдут. Вкус немного изменится, но будет тоже оригинально! Если попробуете -напишите )
Мариш, я бы не отказалась от такого салатика
Женечка, спасибо за внимание) это и правда вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"
Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки