Потрясающе вкусный хлеб! Даже не хлеб, а большой сдобный кирпич с ароматом ванили, тонкой нотой корицы и мега запахом и вкусом шоколада! Хлеб вкусно есть с чаем, кофе и молоком, а моя дочь с удовольствием ест его на завтрак с маслом, не говоря уже о других членах семьи!
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 6 апреля 2015, 9:30
- 4947
Хлеб с шоколадом
Ингредиенты для «Хлеб с шоколадом»:
- Молоко — 240 мл
- Вода — 60 мл
- Сахар — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (сухие,ТМ "Саф-момент") — 2,5 ч. л.
- Шоколад темный — 100 г
- Ванилин (пакетик) — 1,5 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3247.3 ккал |
белки
71.3 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
543.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 289.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 48.5 г |
Рецепт «Хлеб с шоколадом»:
-
Смешать воду с молоком (и молоко и вода должны быть теплыми), добавить соль, сахар, корицу, яйцо, размягченное сливочное масло, дрожжи и ванилин, хорошенько размешать. Постепенно всыпая муку, замесить мягкое тесто
-
Шоколад порубить ножом на маленькие кусочки.
-
Тесто раскатать в пласт шириной, в вашу форму для запекания. У меня форма 25х13 см. Сверху равномерно распределить шоколадные кусочки.
-
Далее пласт теста свернуть в плотный рулет, хорошенько защипнуть края. У меня корица была моего собственного помола, поэтому видны недомолотые кусочки :)
-
Выложить рулет в, смазанную маслом, форму швом вниз. Накрыть пленкой и оставить подходить в теплом месте, примерно на час.
-
По истечении часа хлебушек поднялся вот так
-
Ставим его в разогретую до 210С духовку и выпекаем 20 минут. Потом аккуратно извлекаем хлеб из формы и охлаждаем его на решетке. Процедуру проводите очень аккуратно, так как хлеб в горячем виде так и норовит смяться в своих шикарных боках :)
-
Если вы хотите испечь чудесных хлебушек с шоколадом в хлебопечке, то загрузите все ингредиенты в ведерко хлебопечки, согласно инструкции, режим "Белый хлеб" или "Основной". Шоколад добавьте после звукового сигнала. Вес готового хлеба 900 грамм.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 апреля 2015 года marfutak # (модератор)
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года любознательная галя #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года любознательная галя #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года любознательная галя #
6 апреля 2015 года Ма17рина #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Mary Stone #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года karamelishna50 #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года МурКатеринка #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Ros66 #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года TANCHITTA #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года veronika1910 #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года мисс #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Iren_D #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Iren_D #
А Вам удачи в конкурсе!
6 апреля 2015 года Lidia Zarichna #
6 апреля 2015 года Iren_D #
6 апреля 2015 года Lidia Zarichna #
6 апреля 2015 года Iren_D #
6 апреля 2015 года Lidia Zarichna #
6 апреля 2015 года Iren_D #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Большое Вам спасибо! И Вам удачи,в конкурсах и в жизни!
6 апреля 2015 года Iren_D #
Вот я на днях таки покажу свою выпечку кулича в этом конкурсе, но рецепты скорее для участия, чем победы
А добиваться буду результата такой воздушности хлебушка, как у тебя!
Кстати, предлагаю перейти на "ты"?
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Буду только рада!
6 апреля 2015 года Iren_D #
6 апреля 2015 года skyfuntik #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года екатерина19901 #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 апреля 2015 года Lidia Zarichna #
6 апреля 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: