Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

xxmilaxxПоваренок 3 уровня

20 августа 2008, 20:03
26770

Маринованные Баклажаны

Блюдо очень вкусное получается! Отличная закуска.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Маринованные Баклажаны»:

Баклажан — 3 шт
Чеснок — 4 зуб.
Перец красный жгучий
Соль
Перец черный (молотый)
Уксус (столовый, по-вкусу)
Зелень

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 353.7 ккал	белки 11.3 г	жиры 1.4 г	углеводы 521.9 г
Порции
ккал 88.4 ккал	белки 2.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 130.5 г
100 г блюда
ккал 35.7 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.1 г	углеводы 52.7 г

Рецепт «Маринованные Баклажаны»:

Делаю это блюдо очень давно (рецепт мамы). Получается вкусно, может и вам пригодиться!
Итак:
берем баклажаны, моем, режем кружочками, солим, даем постоять, чтобы сошла горечь, далее обжариваем на сковороде, даем остыть.
Делаем заправку:
уксус разводим водой по-вкусу, добавляем много зелени, чеснок (по-вкусу), красный горький перец, (по- вкусу), соль, и молотый перец.
Баклажаны окунаем в заправку и складываем в посуду, убираем в холодильник для маринования. Лучше сделать на ночь, а утром с большим удовольствием закуску съесть.
Очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: чесночный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10612/]Маринованные Баклажаны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/10612/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/4/464/46400.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых
Блюдо очень вкусное получается! Отличная закуска.

Ингредиенты: Баклажан, Чеснок, Перец красный жгучий, Соль, Перец черный, Уксус, Зелень.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованные Баклажаны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/4/464/46400.jpg" alt="Рецепт: Маринованные Баклажаны" title="Рецепт: Маринованные Баклажаны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Блюдо очень вкусное получается! Отличная закуска.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованные Баклажаны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/10612/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованные Баклажаны

Блюдо очень вкусное получается! Отличная закуска.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты для «Маринованные Баклажаны»:

Баклажан Чеснок Перец красный жгучий Соль Перец черный Уксус Зелень

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2479

Капустный салат с морковью и кукурузой

187
2479
41110

407

Быстрая закуска из яиц и маслин

57
407
8069

297

Шоколадное безумие

80
297
17248

Комментарии и отзывы

20 августа 2008 года pinkflamingo1962 #

МММ вкусно-то как,не делала так.но теперь сделаю.Спасибо!!!+++++++++++++++

20 августа 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Спасибо!На здоровье!

20 августа 2008 года NATALIAna #

ням-ням...обязательно попробую.... :P

20 августа 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Попробуйте,я эти баклажаны положила на куриную грудку, сверху сыр....ООООООООО!!!!Вкусно очень!Сочно!

20 августа 2008 года Galina tmprename #

хорошая закусочка

+++

20 августа 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

↑Ответ для Galina tmprename

Спасибо!

20 августа 2008 года КолючкА #

вкусняшка такая :wink:

20 августа 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Спасибо!

20 августа 2008 года RitaZ deleted #

ммм!!!!вкусно!!!

20 августа 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Вкусно!

20 августа 2008 года ШЕЛЛ #

Знаем такое - очень отличный закусончик))))) Только вот одно, действительно, плохо - долго они не живут!)))))))))))) :P :P :P +++

20 августа 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Это точно,мои муж с дочкой еще и цапаются иногда-кому сколько досталось...

20 августа 2008 года Дорис #

Это вкусный рецепт. Готовила так когда-то. Укладывала в трёхлитровые банки. Слоя синих пересыпала чесноком, сельдереем зелёным в небольшом количестве, сверху заливала уксусом с водой. И до нового года из холодильника шли синенькие "на ура".

20 августа 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Это точно,только я делаю как закуску,уходит на "Ура",а до Нового года у меня точно не доживет....

20 августа 2008 года Дорис #

У меня пару вёдер пережаривалось!

20 августа 2008 года xxmilaxx # (автор рецепта)

Вот это да!!!Ну у меня такое колличество просто негде будет хранить...

21 августа 2008 года oliva7777 #

↑Ответ для Дорис

КАТЮША, ДУМАЮ СДЕЛАЮ КАК ТЫ !

22 августа 2008 года Дорис #

Лилечка, думаю, что ты знаешь какая это вкуснота, да и семья довольна.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованные Баклажаны

Ингредиенты для «Маринованные Баклажаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные Баклажаны»:

Похожие рецепты

Радужный баклажан

Постный рис с лисичками и овощами

"Лесное колдовство"

Лобио

Овощи для поста

Овощные маффины с грибами

Рис с острым папоротником "Весеннее настроение"

Вкусная подлива "Опять опята"

Фасоль с томатом и рисом

Попробуйте приготовить вместе

Капустный салат с морковью и кукурузой

Быстрая закуска из яиц и маслин

Шоколадное безумие

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!