Долго искала действительно вкусный кекс и наконец нашла! Рыхлый, нежный, вкусный, красивый и ароматный кекс! Готовить его необыкновенно просто! Подойдёт к любому празднику и просто к чаю! Также можно сделать шоколадный!
- 11 апреля 2015, 21:08
- 3137
Апельсиновый кекс с джемом
Ингредиенты для «Апельсиновый кекс с джемом»:
- Масло сливочное — 150 г
- Молоко — 100 мл
- Сахар (( + для джема 1 стакан)) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Апельсин — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2635.2 ккал |
белки
36 г |
жиры
139 г |
углеводы
312.8 г |
Порции | |||
ккал 219.6 ккал |
белки 3 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 26.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 241.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Апельсиновый кекс с джемом»:
-
Приготовим масло, молоко и сахар.
-
В небольшую кастрюльку кладем разрезанное на кусочки масло, сахар и молоко.
-
Все это дело ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Но не кипятим! Остужаем.
-
Пока остужается первая часть нашего кекса, приготавливаем муку, разрыхлитель теста, яйца и апельсин.
-
В остуженную массу добавляем два яйца. Взбиваем. Я пользовалась миксером так, как это удобнее и лучше чем веничком!
-
Теперь добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем так, что бы не было комочков.
-
Сюда же натираем цедру половины апельсина (только оранжевый слой, если натереть до белого слоя, апельсина будет горчить)
-
Перемешиваем и выливаем в предварительно смазанную форму.
-
И отправляем в разогретую духовку до 160-180 градусов на 40 минут.
-
Пока печется кекс, сделаем апельсиновый джем. Для этого нарежем мякоть апельсина и добавим сахар. Пропорция 1:1. Варим на медленном огне. Остужаем! По вкусу можно добавить корицы.
-
Готовый кекс поливаем джемом! Готово! Приятного аппетита и успехов в кулинарии!
Комментарии и отзывы
30 июня 2015 года vikusik180102 # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Moonshoko #
27 апреля 2015 года vikusik180102 # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года Moonshoko #
12 апреля 2015 года vikusik180102 # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года lesyahoroshaya #
12 апреля 2015 года vikusik180102 # (автор рецепта)
12 апреля 2015 года vikusik180102 # (автор рецепта)
11 апреля 2015 года 19таня76 #
11 апреля 2015 года Сонька22 #
11 апреля 2015 года Сонька22 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: