В этом рецепте рыба готовится не в кляре, а именно в тонком пресном тесте. Благодаря тесту рыба не разваливается, а получается сочной и хрустящей. В моей семье рыбу не очень любят, но такую рыбу съедают без остатка.
Okssid1Поваренок 2 уровня
- 11 апреля 2015, 21:23
- 1648
Маринованная мойва с сыром в тесте
Ингредиенты для «Маринованная мойва с сыром в тесте»:
- Рыба (мойва) — 1 кг
- Соевый соус (для маринада) — 3 ст. л.
- Тесто пресное (вода 100мл, мука 150 г, соль щепотка) — 250 г
- Сыр голландский (порезать тонко пластами) — 200 г
- Масло растительное (для жарки) — 6 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2856.8 ккал |
белки
252 г |
жиры
157.9 г |
углеводы
107.2 г |
| Порции | |||
| ккал 357.1 ккал |
белки 31.5 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 13.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.8 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 10 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Маринованная мойва с сыром в тесте»:
-
Заранее готовим тесто, смешиваем ингредиенты и замешиваем, чтобы не липло к рукам
-
Маринуем рыбу в соевом соусе минут 30. Рыбу можно не солить, так как она возьмет соль из соуса
-
Делим тесто на кусочки по 70 г и раскатываем в тонкий пласт в форме круга, делим круг на 4 части. Мойву предварительно очищаем от головы и внутренностей. Выкладываем рыбу на тесто.
-
Сверху выкладываем сыр
-
Все заворачиваем
-
И готово
-
Можно обжаривать
-
Ужин готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 марта 2016 года Elims_Smile #
12 апреля 2015 года таньчка #
12 апреля 2015 года Okssid1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: