Сытно, вкусно и не сложно!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 13 апреля 2015, 15:24
- 4086
Гороховая похлебка
Ингредиенты для «Гороховая похлебка»:
- Ребра свиные (копченые) — 200 г
- Вода — 2 л
- Горох (Айдахо желтый, Мистраль) — 2 стак.
- Соль (по вкусу)
- Лук репчатый — 3 шт
- Сыр твердый (натертый - на каждую порцию) — 1 ст. л.
- Хлеб (на каждую порцию) — 1 ломт.
- Масло растительное (для обжарки лука)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1314.1 ккал |
белки
72.6 г |
жиры
61.9 г |
углеводы
121.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 45.2 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Гороховая похлебка»:
-
Ребрышки заливаем водой и варим 20 минут.,
-
Для приготовления похлебки нам понадобится желты горох "Айдахо" от "Мистраль"
-
Засыпаем его в кастрюлю и варим около 1,5 часов, чтобы он разварился. В процессе варки солим по вкусу
-
Тем временем обжариваем много лука. Я взяла 3 средних головки.
-
Вынимаем из кастрюли ребрышки, снимаем с них мясо, отправляем обратно в кастрюлю. Заправляем похлебку жареным луком
-
Для подачи натираем сыр и крошим белый хлеб, перемешиваем
-
Похлебку разливаем по горшочкам или тарелкам
-
Сверху посыпаем хлебом с сыром
-
Ставим в духовку до расплавления сыра. Посыпаем зеленью по желанию
Уникальность и польза такой похлебки обусловлена чудесным свойством желтого гороха - он при варке не теряет свои ценные вещества! Поэтому вся польза в таком блюде сохраняется! Для меня горох и блюда из него - прежде всего полезен тем, что помогает укреплять стенки кровеносных сосудов и держать давление в норме!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2015 года Aigul4ik #
14 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года VolOksana #
14 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года mariana82 #
13 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года veronika1910 #
13 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Милодора #
13 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года lada l09 #
Великолепное сочетание!!
Ароматное!!
Р.С.а горшочки-вообще отпад!!!
Какая ты умничка!!
13 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года lada l09 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: