Этот рецепт из моего советского детства, когда из пряностей в магазинах были только лавровый лист, черный перец и грузинская аджика ))) Так готовили в нашей семье курицу на все праздники. Про соевый соус в те времена я слышала от соседки, которая ездила в гости к родным во Владивосток. Мы готовили без него. Но сейчас добавление соевого соуса в этот рецепт вносит новую нотку. А вкус детства никуда не делся!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 13 апреля 2015, 17:29
- 12109
Курица "Из советского детства"
Ингредиенты для «Курица "Из советского детства"»:
- Курица (у меня было 3 окорочка) — 1 кг
- Аджика (грузинская, острая) — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Сметана (майонезом не заменять, вкус будет не тот) — 2 ст. л.
- Соевый соус ("Киккоман") — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1386.3 ккал |
белки
181.4 г |
жиры
47.4 г |
углеводы
58.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 119.5 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Курица "Из советского детства"»:
-
Курицу можно готовить целиком или нарезанную на куски.
Натираем куру со всех сторон соевым соусом "Киккоман" и оставляем помариноваться 15-20 минут. -
Чеснок измельчаем через пресс, добавляем сметану и аджику
-
Перемешиваем. Вот такой соус получается
-
Курицу со всех сторон обмазываем соусом.
Можно сразу ставить в духовку, а можно оставить помариноваться. И даже оставить в холодильнике на ночь.
Готовим в духовке при 180 градусах около 40 минут. -
Вот такая она румяная и ароматная!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2015 года Nikitkaswet #
14 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года lada l09 #
Очень приятно было увидеть его обновлённое исполнение!
14 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года para_gn0m0v #
14 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Bukki #
14 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Aigul4ik #
14 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года veronika1910 #
14 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года дядя Юра #
14 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Mary Stone #
13 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года yuris-yuris #
13 апреля 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: