Для каждой семьи котлеты, в основном, являются обычным блюдом. Я предлагаю приготовить яркие праздничные котлеты, которые послужат прекрасным вторым блюдом и в кругу семьи, и для приема гостей.
- 13 апреля 2015, 18:21
- 11011
Котлеты "Праздничные"
Ингредиенты для «Котлеты "Праздничные"»:
- Фарш мясной (500 г свинины + 500 г говядины) — 1 кг
- Перец болгарский (средний, красный и желтый) — 2 шт
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Чеснок (средний) — 2 зуб.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 100 г
- Сыр голландский — 50 г
- Молоко — 100 мл
- Укроп (по вкусу )
- Петрушка (по вкусу)
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для смазывания формы)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1976.7 ккал |
белки
42 г |
жиры
21.9 г |
углеводы
121.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.1 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Котлеты "Праздничные"»:
-
В миску насыпать панировочные сухари и залить молоком. Дать постоять 10-15 минут, пока они не впитают молоко.
-
Помыть и обсушить болгарский перец. Разрезать пополам вдоль и вынуть семена. Запечь в духовке или микроволновке, остудить и снять кожу, затем мелко нарезать. Я не запекала, а просто нарезала мелкими кубиками.
-
В фарш добавить соевый соус ТМ Kikkoman и по желанию соль. Перемешать.
-
К фаршу добавить болгарский перец, чеснок и лук (пропущенные через блендер или мясорубку), петрушку и укроп (мелко нарезанные), сыр (натертый на средней или мелкой терке), панировочные сухари и яйцо. Хорошо перемешать.
-
Сформировать котлеты и выложить их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Запекать в предварительно разогретой духовке (t=180 С) примерно 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Котлеты получаются очень сочными, яркими и вкусными.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259
Комментарии и отзывы
19 апреля 2015 года freya525 #
19 апреля 2015 года Vicentina #
19 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Даша Михайловна #
19 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
17 апреля 2015 года акчуч #
19 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года акчуч #
15 мая 2015 года Irina_Gatta #
15 мая 2015 года акчуч #
21 апреля 2015 года Сурик #
21 апреля 2015 года акчуч #
15 апреля 2015 года Gerardina #
15 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Gerardina #
14 апреля 2015 года Ninale30 #
15 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
14 апреля 2015 года Долгих Татьяна #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года LNataly #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Марина2410 #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Zzoloto #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года мисс #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года ирина таджибова #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Ируня # (модератор)
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года para_gn0m0v #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Aigul4ik #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Демурия #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Сашуленок #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года Сурик #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
13 апреля 2015 года veronika1910 #
14 апреля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: