Я очень люблю густые супы. Люблю, когда чечевица разваривается и таким образом объединяет между собой остальные ингредиенты. Попробуйте приготовить этот питательный, наваристый суп. Он того стоит.
- 14 апреля 2015, 16:18
- 5096
Чечевичный суп с фрикадельками
Ингредиенты для «Чечевичный суп с фрикадельками»:
Суп
- Картофель — 4 шт
- Чечевица (турецкая от Мистраль) — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский — 1/2 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Лист лавровый — 1 шт
- Вода — 2 л
Фрикадельки
- Филе куриное — 200 г
- Бекон (сыровяленый ) — 70 г
- Петрушка — 1 горст.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2090.5 ккал |
белки
108 г |
жиры
97.2 г |
углеводы
198.5 г |
Порции | |||
ккал 348.4 ккал |
белки 18 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 33.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 56 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Чечевичный суп с фрикадельками»:
-
Сельдерей и перец нарезать кубиками.
-
Морковь тоже нарезать кубиками. Лук измельчить.
-
Картофель нарезать, залить водой, поставить на огонь.
-
Когда картофель закипит, всыпать турецкую чечевицу от Мистраль. Снова довести до кипения и держать под крышкой на небольшом огне.
-
На подсолнечном масле обжарить лук и морковь в течении 3 минут. Добавить перец и сельдерей и обжаривать ещё 3 минуты. Затем отправить овощи в кастрюлю с будущим супом.
-
В блендере измельчить филе, бекон, петрушку. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Сформовать тефтельки размером с небольшой грецкий орех. Обжарить их на подсолнечном масле и отправить в суп. Добавить соль, перец и лавровый лист.
-
Томить под крышкой ещё 10 минут.
Суп с курицей, овощами и чечевицей очень питательный, быстро готовится и придаёт сил. Богат витаминами и аминокислотами. Полезен при анемии, для восстановления сил после перенесённых заболеваний.
Даже в жаркую погоду такой суп очень уместен.
Комментарии и отзывы
11 июня 2015 года Т-пушка #
11 июня 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
17 апреля 2015 года Маришка-2015 #
17 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
17 апреля 2015 года Маришка-2015 #
16 апреля 2015 года tomussya #
17 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Ninale30 #
17 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Mary Stone #
17 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года avani #
17 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Tamara Shepeleva #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года тататима #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Кир Рояль #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Один Три #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Один Три #
14 апреля 2015 года Aigul4ik #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Ольга-Данцина #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года FoodStation1 #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года FoodStation1 #
14 апреля 2015 года Ирушенька #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Rapsodiy #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года Жужа-48 #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года para_gn0m0v #
14 апреля 2015 года Жужа-48 #
14 апреля 2015 года para_gn0m0v #
14 апреля 2015 года Жужа-48 #
14 апреля 2015 года para_gn0m0v #
14 апреля 2015 года Один Три #
14 апреля 2015 года Жужа-48 #
14 апреля 2015 года FoodStation1 #
16 апреля 2015 года para_gn0m0v #
18 апреля 2015 года FoodStation1 #
15 апреля 2015 года Gerardina # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года para_gn0m0v #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: