Всегда засаливала сёмгу только двумя способами - просто соль и соль с соевым соусом. Вот и подумала - может, кому-то пригодится то, чем мы пользуемся не один год. Прошу - вкуснейшая сёмга, тающая во рту!
lada l09Поваренок 6 уровня
- 14 апреля 2015, 16:20
- 6936
Семга "Любимая"
Ингредиенты для «Семга "Любимая"»:
- Семга (хвостовая часть) — 1,3 г
- Соевый соус (соевый соус ТМ "Kikkoman") — 75 г
- Соль — 1 г
- Сок лимонный (по желанию) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
49.8 ккал |
белки
3 г |
жиры
0 г |
углеводы
9.4 г |
| Порции | |||
| ккал 5 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 0.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.3 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Семга "Любимая"»:
-
Обожаю засаливать хвостовую часть - она более плотная и вкусная, как по мне, в засолке (но это дело вкуса)
-
Хвостовую часть освобождаем от плавников и хребта
-
Снимаем кожу
-
Складываем в судок, заливаем соевым соусом ТМ "Kikkoman", хорошо перемешиваем
-
Минут через 20 присаливаем (по вкусу - я беру на 6 филе примерно чайную ложку с горкой соли)
-
Отдельно делаю ещё ту же засолку, но с добавлением сока лимона (у нас каждый ест по-разному... разбаловались они у меня...)
-
На утро наша рыбка готова! (ночь в холодильнике редко выстаивает, но в этот раз удалось) - в принципе, она готова часа через три...
Угощайтесь!
Очень вкусная рыбка
Всех приглашаю угоститься - если рыбка кажется острой, то можно опустить на минутку в воду
с соком лимона вкус будет ещё пикантнее! Угощайтесь с аппетитом!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 апреля 2015 года ирина таджибова #
14 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года ирина таджибова #
14 апреля 2015 года veronika1910 #
14 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года madamlemotte #
Нет слов.Нет-есть 3 слова!
"Хочуу семги Вашей!!"
А Ларису Ивановну-НЭ хочу!
14 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года VolOksana #
14 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
14 апреля 2015 года sibir77 #
14 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Мадам Жжинда #
15 апреля 2015 года lada l09 # (автор рецепта)
15 апреля 2015 года Мадам Жжинда #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: