Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

KiparissПоваренок 5 уровня

16 апреля 2015, 8:02
1368

Окунь под сырно-виноградным соусом

Это один из моих любимых вариантов рыбы! Блюдо очень вкусное, и сытное! Поэтому кроме овощей на пару или легкого салата нужно лишь хорошее белое вино!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Окунь под сырно-виноградным соусом»:

Рыба (филе ) — 1 кг
Сыр мягкий (камамбер ) — 70 г
Сыр твердый (грано падано) — 50 г
Сыр голубой (горгонзола ) — 70 г
Виноград — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Сливки — 250 мл
Лимон — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Смесь перцев
Соль

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3183.8 ккал	белки 224.8 г	жиры 184.8 г	углеводы 158.9 г
Порции
ккал 530.6 ккал	белки 37.5 г	жиры 30.8 г	углеводы 26.5 г
100 г блюда
ккал 161.6 ккал	белки 11.4 г	жиры 9.4 г	углеводы 8.1 г

Рецепт «Окунь под сырно-виноградным соусом»:

Филе рыбы посолить и полить соком одного лимона.
Три вида сыра мелко порезать!
Гроздь винограда залить кипятком на 7 секунд, чтоб снять кожу.
Очистить виноград от кожицы и залить его двумя столовыми ложками соевого соуса!
В сковороду положить сливочное масло добавить сливки и сыр. Нагреть, когда соус загустеет, снять с плиты.
Филе рыбы обвалять в муке.
Обжарить на сковороде до полуготовности.
Рыбу положить в форму для запекания.
Залить сырно-сливочным соусом.
Сверху посыпать виноградом в соевом соусе.
Духовку разогреть до 220С. Запекать 10 минут!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Ужин + К". Рыба На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / Рождество На ужин : На горячее

Теги: ужин рыба сыр

Вкусы: рыбный сливочный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106490/]Окунь под сырно-виноградным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106490/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/15/02/1109357_93435-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Это один из моих любимых вариантов рыбы! Блюдо очень вкусное, и сытное! Поэтому кроме овощей на пару или легкого салата нужно лишь хорошее белое вино!

Ингредиенты: Рыба, Сыр мягкий, Сыр твердый, Сыр голубой, Виноград, Масло сливочное, Сливки, Лимон, Мука пшеничная, Соевый соус, Смесь перцев, Соль.
Тэги: ужин, рыба, сыр.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Окунь под сырно-виноградным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/15/02/1109357_93435-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Окунь под сырно-виноградным соусом" title="Рецепт: Окунь под сырно-виноградным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это один из моих любимых вариантов рыбы! Блюдо очень вкусное, и сытное! Поэтому кроме овощей на пару или легкого салата нужно лишь хорошее белое вино!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Окунь под сырно-виноградным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/344">Виноград</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/52/">рыба</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/34/">сыр</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106490/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Окунь под сырно-виноградным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Окунь под сырно-виноградным соусом»:

Рыба Сыр мягкий Сыр твердый Сыр голубой Виноград Масло сливочное Сливки Лимон Мука пшеничная Соевый соус Смесь перцев Соль

Тэги: ужин, рыба, сыр

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

294

Салат "Золотая рыбка"

80
294
39542

331

Сало на закуску

56
331
21055

173

Творожно-сливочный торт

92
173
14041

Комментарии и отзывы

16 апреля 2015 года Демурия #

Роскошно

17 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Олюсь Спасибо!

16 апреля 2015 года Natysinka #

Обалдеть как вкусно!!!

16 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!

16 апреля 2015 года дуэт #

Красиво, вкусно, аппетитно!!

последнее фото - улёт....

16 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Эх всем нравится последние фото!

Танюш спасибо!

16 апреля 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

16 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Вероника Спасибо!

16 апреля 2015 года Aigul4ik #

аппетитная рыбка!!!

16 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Спасибо!

16 апреля 2015 года Seagull_L #

Маша, ты сегодня в ударе. Такая красота в рецепте, такая вкусная рыба!

16 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Ага уже как неделю почти нет времени выложить рецепты, а еще мясо хотелось!

16 апреля 2015 года skyfuntik #

сырно-виноградный соус?

абалдеть! а последнее фото - просто восхитительное

16 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Дашуль рыба отпад! Я сама была в шоке! Там еще орехи шли грецкие, но у нас они очень дорогие, а мои закончились! А по поводу фото спасибо подруге, она фотограф я учу ее готовить она меня фоткать!

17 апреля 2015 года skyfuntik #

оооооооооооо вот это я понимаю взаимовыгодный обмен! Хочу к вам

17 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

А давай, я все ни как домой не уеду, в этом году засиделась!!!!! Ужа давно пора, жара тут ужасная!

18 апреля 2015 года skyfuntik #

ух....нам бы корочку вашего солнца, а то опять в зимних куртках

18 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Да ты что?????? Я думала уже все, все в футболках! ну я как раз к 9 мая буду дома надеюсь солнышко меня встретит!

18 апреля 2015 года skyfuntik #

Да где уш там!!

мечиаю хотя бы зимнее снять окончательно

19 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Эх, а я мечтаю о джинсах и кедах! Так что градусов 24

19 апреля 2015 года skyfuntik #

идеально!

16 апреля 2015 года мисс #

Ах, какой соблазн. Такие журнальные фото. Последнее... вообще отпад.

16 апреля 2015 года Kipariss # (автор рецепта)

Светик за смущала прям меня! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Окунь под сырно-виноградным соусом

Ингредиенты для «Окунь под сырно-виноградным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Окунь под сырно-виноградным соусом»:

Похожие рецепты

Хрустящие ленточки цуккини с жареной рыбой

Запеченный пангасиус "Рыба-бабочка"

Рыбные мешочки с грибным соусом

Судак под молочным соусом с яйцом

Форель с овощами

Лосось с апельсинами и фенхелем

Жареный картофель с рыбой под томатом

Рыба на овощной подушке

Котлетки рыбные

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Золотая рыбка"

Сало на закуску

Творожно-сливочный торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!