Погача с сыром незаменимы для завтрака. Тесто получается мягким, воздушным. Очень прост в приготовлении. Побалуйте по утрам своих родных с горячим погача, обваленный в кунжуте, и с расплавленым сыром.
сладкоежкаааПоваренок 3 уровня
- 17 апреля 2015, 1:54
- 72411
Румяная погача с сыром на завтрак
Ингредиенты для «Румяная погача с сыром на завтрак»:
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Дрожжи ("Саф-Момент") — 7 г
- Молоко (Тёплое) — 200 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль
- Вода — 100 мл
- Бекмес (Можно и сиропом от любого варенья) — 1 ст. л.
- Сыр голландский (Натереть на тёрке) — 350 г
- Кунжут (Для посыпки) — 80 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4444.3 ккал |
белки
181.7 г |
жиры
198.5 г |
углеводы
487.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 296.3 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 13.2 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Румяная погача с сыром на завтрак»:
-
В миску просеять муку, добавить дрожжи"Саф-Момент"
-
Потом добавить яйцо, сметану, масло подсолнечное, сахар, соль.
-
В конце выливая тёплое молоко, вымесить мягкое тесто
-
Тесто накрыть полотенцем и оставить на 1 час в тёплое место, для увеличения объёма вдвое.
-
Подогедшее тесто выложить на стол, посыпанный мукой и делим на 10 частей.
-
С помощью скалки тесто раскатать в пласт и выложить натёртый сыр.
-
Крепко защипывать края.
-
В тарелочке развести бекмес с водой, перемешать и обмакать булочку
-
Затем обвалять в кунжуте и ставим швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
Сверху делаем 2-3 надрезы. Выпекать в разогретой 170*С духовке, в течении 20 минут.
-
Румяные погача с сыром готовы. Нещаменимы для завтрака!!!
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2015 года shelenp #
24 июня 2015 года Жменька ИИ #
25 июня 2015 года Арина А #
25 июня 2015 года Жменька ИИ #
30 июня 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
16 июня 2015 года Mamita SI #
7 июня 2015 года Dajana 1 #
29 мая 2015 года LorochkaT #
29 мая 2015 года LorochkaT #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101&start=255
29 мая 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
22 мая 2015 года Z Olga #
22 мая 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
22 мая 2015 года mtata #
и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101&p=284869#p284869
22 мая 2015 года mtata #
вкусно и сырно
Прочитав комментарии,сделала вывод,что с мукой нужно быть аккуратней.
Делала тесто опарным способом (это мои тараканы - тесто намного вкуснее).Дрожжи свежие взяла 12г.Растительное масло только 1ст.л,но добавила 1 десертную ложку мягкого маргарина.Замес производила в Х/П и муки ушло 500г.Тесто получилось мягкое,прекрасно раскатывалось и в выпечке очень вкусное.Мне не хватило соли в тесте.
Вместо бекмеса сироп от черносмородинового варенья. Прекрасное сочетание сладкой обмазки,сыра и жареного кунжута. Мы отлично пополдничали.
22 мая 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
23 мая 2015 года mtata #
24 мая 2015 года Покусаева Ольга #
25 мая 2015 года mtata #
17 мая 2015 года Navely #
18 мая 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
13 мая 2015 года pupsik27 #
6 мая 2015 года serg akinin 201451 #
6 мая 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
6 мая 2015 года Ирина Ячменева #
6 мая 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
2 мая 2015 года mzaharka #
2 мая 2015 года любознательная галя #
2 мая 2015 года mzaharka #
2 мая 2015 года любознательная галя #
2 мая 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года Лора Чанова #
28 апреля 2015 года Ptichka #
28 апреля 2015 года Лора Лайн #
27 апреля 2015 года inulia68 #
27 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года Колесникова Людмила #
26 апреля 2015 года акчуч #
27 апреля 2015 года сладкоежкааа # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года селиванова татьяна #
27 апреля 2015 года акчуч #
27 апреля 2015 года Сурик #
27 апреля 2015 года акчуч #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: