Очень люблю пирожное "Картошка" именно из сухарей. Нравится мне сочетание несладких сухарей и сладкого сиропа. Но сухари надо измельчить в мясорубке - что долго, или собирать-включать комбайн - что шумно (а тем более, если дети спят). Вот нашла для себя оптимальный вариант приготовления любимого пирожного. Быстро и просто! Знаю-знаю, рецептов пирожного "Картошки" хватает на сайте. Но такого, как делаю, я не нашла. Хочу предложить свой вариант. Кому интересно - заходите, угощу! Получается, кстати, 30-35 пирожных!
zoloto85Поваренок 4 уровня
- 17 апреля 2015, 22:30
- 99775
Пирожное "Быстрая картошка"
Ингредиенты для «Пирожное "Быстрая картошка"»:
- Сухари панировочные / Панировка (1 пачка) — 400 г
- Молоко — 0.5 л
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар (или 1 стакан) — 0.5 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Орехи (по желанию)
- Стружка кокосовая (по желанию - для обсыпки)
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2985.6 ккал |
белки
74.4 г |
жиры
105.1 г |
углеводы
456.1 г |
| Порции | |||
| ккал 99.5 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 15.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 38 г |
Рецепт «Пирожное "Быстрая картошка"»:
-
Сначала варим сироп.
В кастрюле на медленном огне растапливаем сливочное масло, добавляем сахар (0.5 - 1 стакан - по вкусу), какао, молоко. Немного варим до полного растворения всех ингредиентов.
Получается шоколадный сироп.
Можно добавить ванилин, ложечку рома или ликёра. Но я делаю для детей и алкоголь, естественно, не добавляю. -
Берём панировочные сухари - вот такая у меня пачка 400 гр.
-
Засыпаем в шоколадный сироп сухари.
Добавляем орехи (грецкие, арахис, миндаль или смесь).
Но это по желанию. Кто-то любит добавлять изюм и орехи, кто-то вообще без них делает).
Хорошо размешиваем (масса достаточно густая) и оставляем её немного остыть, а ингредиентам "подружиться"))) -
Когда масса чуть тёплая, лепим пирожные привычной нам формы - у меня шарики.
Форма пирожного на ваш вкус - шарики, батончики, конусы и т. п.
Масса лепится очень хорошо. Визуально масса может показаться рыхловатой, но руками прижимаем и лепим!
Обваливаем пирожные в кокосовой стружке (или в какао, или в кондитерской посыпке, или в кунжуте и т. п.) -
Из этого количества у меня получается 30-35 штук не очень большого размера.
Ставим в холодильник на 1-2 часа и наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита! -
Фото в разрезе - орешки измельчала кофемолкой, поэтому они очень мелкие)
Всем спасибо за внимание!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 января 2016 года lina0710 #
30 января 2016 года zoloto85 # (автор рецепта)
26 октября 2015 года tania 84ru #
27 октября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Да, с орешками вкус лучше. Готовьте ещё на здоровье!
25 октября 2015 года Анастасия Малыгина #
[+5]27 октября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Вообще, классическая картошка готовится на основе бисквита, но для меня именно такая, из сухарей - вкус детства! А если ещё орешков всяких разных побольше)))
Готовьте ещё с удовольствием!
20 октября 2015 года Юлия Бурлакова #
20 октября 2015 года Юлия Бурлакова #
[+4]27 октября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Очень рада, что пирожные понравились!
26 сентября 2015 года Мешкова Татьяна #
28 сентября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
22 сентября 2015 года yana_v7 #
[+5]22 сентября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Готовьте ещё на здоровье!
23 сентября 2015 года yana_v7 #
1 сентября 2015 года semsvet #
[+5]1 сентября 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
Спасибо за фото! Готовьте ещё!
12 июня 2015 года orlica 78 #
12 июня 2015 года orlica 78 #
12 июня 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года simka222 #
30 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года Татьяна3101 #
29 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года Людмила Проноза #
29 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года toria-30 #
28 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года нюсюша #
26 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Гарин #
21 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года mariana82 #
18 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Елена-13 #
18 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года ZarazaG #
18 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Z-a #
18 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Z-a #
18 апреля 2015 года zoloto85 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Z-a #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: