Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

diana1616Поваренок 8 уровня

18 апреля 2015, 19:41
16869

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Тесто:

Молоко — 250 мл
Масло сливочное — 90 г
Яйцо куриное — 3 шт
Дрожжи ("САФ-МОМЕНТ") — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 650 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Ванилин — 2 г

Начинка:

Чернослив (без косточек) — 300 г
Молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
Молоко — 50 мл
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Дополнительно:

Яйцо куриное (для смазывания теста) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (для подпыла) — 30 г
Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5511.7 ккал	белки 127 г	жиры 137.1 г	углеводы 964.8 г
100 г блюда
ккал 279.8 ккал	белки 6.4 г	жиры 7 г	углеводы 49 г

Рецепт «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи, мягкое сливочное масло, яйца, сахар, соль, ванилин.
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза.
В то время, когда поднималось тесто, я приготовила начинку. Чернослив мою, нарезаю на кусочки.
Добавляю сгущенное молоко с сахаром, цельное молоко, сливочное масло, сахар, перемешиваю начинку.
Далее нагреваю начинку в микроволновой печи на полной мощности в течение 6 минут, несколько раз перемешивая. Даю начинке остыть.
Из теста формую маленькие булочки с остывшей начинкой.
Для выпечки пирогов я использовала 2 разные формы - прямоугольную и круглую для кекса. Прямоугольную форму (у меня форма размером 11*25 см) смазываю растительным маслом, выкладываю сначала один слой булочек.
Затем выкладываю второй слой булочек.
Небольшую круглую форму диаметром 16 см смазываю тоже растительным маслом, выкладываю в нее булочки в 2 слоя.
Формы с тестом накрываю пленкой и даю увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Пирог в прямоугольной форме я смазала взбитым яйцом, а в круглой нет.
Выпекаю пироги в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
А вот готовый пирог в круглой форме.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Пасхальная выпечка с САФ-МОМЕНТ" На обед На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Пасха / Рождество На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка обед ужин полдник пирог булочки

Вкусы: сладкий молочный ванильный хлебный чернослива

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/]Пирог из булочек с черносливовой начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/35/1114111_12692-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Ингредиенты: Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное, Дрожжи, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Ванилин, Чернослив, Молоко сгущенное, Масло растительное.
Тэги: выпечка, обед, ужин, полдник, пирог, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из булочек с черносливовой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/18/35/1114111_12692-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог из булочек с черносливовой начинкой" title="Рецепт: Пирог из булочек с черносливовой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106648/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

И опять делюсь с Вами рецептом сдобы, на этот раз с начинкой из чернослива и сгущенного молока.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная Сахар Соль Ванилин Чернослив Молоко сгущенное Масло растительное

Тэги: выпечка, обед, ужин, полдник, пирог, булочки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог из булочек с черносливовой начинкой» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 апреля 2015 года veronika1910 #

Великолепно !

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

18 апреля 2015 года mojack #

вопрос по рецепту

originalny

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

18 апреля 2015 года Леночка-Ленуся #

рецептик себе в кк закину! спасибо!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лена, спасибо!

18 апреля 2015 года vorobyshek #

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

18 апреля 2015 года КотТуся #

Браво!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года акчуч #

Светочка, снова рецепт для меня! Очень понравилось! Вопрос: зачем начинку держать в микроволновке? Я не люблю применять микроволновку для приготовления (только разогрев). Может на плите можно? И еще. Дочка не любит чернослив. Чем можно его заменить?

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

Начинка нагревается в микроволновке, т.к. она жидкая. Можно, конечно, и на плите нагреть, но может начинка быстро пригореть. Чем заменить чернослив? Может, курагой и изюм.

18 апреля 2015 года акчуч #

Отлично, изюм дочь любит.

18 апреля 2015 года suliko2002 #

Оль, я думала, это мой сынок только такой капризка, чернослив не любит, оказывается еще есть враги чернослива. Надо их познакомить!

19 апреля 2015 года акчуч #

Ага, только моя уже взрослая капризуля. Но познакомить можно

19 апреля 2015 года suliko2002 #

Так и мой взрослый, и что самое странное, маленький ел все подряд

19 апреля 2015 года акчуч #

А моя с раннего возраста привередушка. Вот сын - это другое. Практически всеяден. А я вот подумала, если мы познакомим твоего сына с моей дочкой что из этого выйдет? В смысле, изменятся ли их кулинарные вкусы? А может еще привередней станут?

19 апреля 2015 года suliko2002 #

Так а если у них вкусы сходятся

Тогда и капризничать не получится.

19 апреля 2015 года акчуч #

Тогда точно надо знакомить

18 апреля 2015 года Один Три #

Светочка , очень аппетитно и красиво!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Марьяночка, спасибо!

18 апреля 2015 года Татрум #

НЕ ВЫПЕЧКА, А СКАЗОЧНАЯ КАРТИНКА,РАЗВЕ МОЖНО ТАКОЕ СЪЕСТЬ?

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

Мы еще что-нибудь испечем!

18 апреля 2015 года БАБУЛЬКА-2015 #

Высший класс во всех отношениях...

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

18 апреля 2015 года Mary Stone #

Это что-то невероятное! Сказочно красивый пирог!У меня даже слов нет,настолько все идеально и бесподобно! А каждое фото вызывает восхищение и восторг! Такие фото не в каждом кулинарном журнале можно встретить!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

18 апреля 2015 года Kcuxen #

Шикарно, Светуль!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!

18 апреля 2015 года skyfuntik #

ух ты какой

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

18 апреля 2015 года Natysinka #

ШИКАРНОООО!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

18 апреля 2015 года galina_wolf #

Вот это красота!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Галя, спасибо!

18 апреля 2015 года Ирушенька #

Великолепные пироги,Светочка!Красивые и такие интересные!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

18 апреля 2015 года Демурия #

Обалденно

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

18 апреля 2015 года Люрьевна #

ОеЕй!Чикарно!Ням-ням!!!!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года nerolis #

Ваша выпечка БОЖЕСТВЕННА!!! Спасибо за прекрасную идею с начинкой!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

18 апреля 2015 года белошвейка #

Светик, шикарная выпечка

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

18 апреля 2015 года Elea #

Изумительный пирог!

18 апреля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из булочек с черносливовой начинкой

Ингредиенты для «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из булочек с черносливовой начинкой»:

Похожие рецепты

Ананасовый пирог со сливочной глазурью

Рыбный пирог из рубленого теста

Яблочный пирог с хрустящей корочкой

Пирог "Капрезе"

Пирог яблочный с клубникой

Жареные пирожки с начинкой из яблок

Пирог с яблоками

Капустная шарлотка

Пирог мясной № 2

Фотографии «Пирог из булочек с черносливовой начинкой» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!