Пирог на Пасху. Я снова к вам с выпечкой интересной формовки. Буду рада, если мой рецепт окажется полезным для вас!
- 19 апреля 2015, 14:26
- 4457
Пирог с джемом "Бутоны роз"
Ингредиенты для «Пирог с джемом "Бутоны роз"»:
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1,5 ч. л.
- Яйцо куриное (в тесто - 1 шт.; для смазки булочек - 1 шт.) — 2 шт
- Йогурт (без добавок) — 100 мл
- Готовая начинка (джем "Клубника") — 150 г
Рецепт «Пирог с джемом "Бутоны роз"»:
-
Тесто я замешивала с помощью хлебопечки. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко, йогурт, добавляю просеянную муку, сухие дрожжи "САФ-МОМЕНТ", мягкое сливочное масло, яйца, сахар, соль.
-
Помещаю ведерко в хлебопечку, включаю режим замеса теста. Даю тесту увеличиться в объеме в 2-3 раза.
-
После чего необходимо тесто обмять и далее приступаем к формовке булочек.
Тесто разделить на порции: я формую 10 маленьких шариков и 10 еще чуть поменьше. -
Каждый кусочек теста раскатайте в тонкий пласт. На самый маленький кружочек теста на серединку кладем 1 чайную ложку клубничного джема, хорошо защипываем тесто и формируем шарик.
-
На кружочке бОльшего размера делаем 4 надреза и в середину кладем шарик с джемом.
-
Обворачиваем лепестки вокруг середины по часовой стрелке.
-
Теперь подворачиваем второй лепесток.
-
Прикрепляем третий лепесток.
-
Закрепляем четвертый лепесток - и бутон розы готов.
-
Готовые булочки укладываем в форму, смазанную растительным маслом.
-
Форму с булочками накрываю пленкой и даю увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Булочки смазать взбитым яйцом. -
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
Комментарии и отзывы
20 апреля 2015 года Aigul4ik #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года Vicentina #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
20 апреля 2015 года tanyshaf #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Natashann #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Покусаева Ольга #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года para_gn0m0v #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Natysinka #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Galchonok22 #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Хамися #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Татрум #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Ирушенька #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Людмила НК #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года mariana82 #
20 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Elea #
19 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года veronika1910 #
19 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Первушина Елена #
19 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Кир Рояль #
19 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Svetlr #
19 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года акчуч #
19 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года тататима #
19 апреля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: