Ватрушечки получаются очень нежными и воздушными. Рецепт очень простой, из подручных продуктов. Всем рекомендую!!!
- 19 апреля 2015, 23:51
- 2937
Нарядные праздничные ватрушки
Ингредиенты для «Нарядные праздничные ватрушки»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука (просеять) — 450 г
- Дрожжи ("Саф-Момент") — 5 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко (тёплое) — 250
- Соль
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Начинка
- Творог — 180 г
- Изюм — 50 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2621.6 ккал |
белки
96.2 г |
жиры
28.5 г |
углеводы
501.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 276 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 3 г |
углеводы 52.8 г |
Рецепт «Нарядные праздничные ватрушки»:
-
Муку просеять, высыпать дрожжи
-
Добавить сахар, соль, ванильный сахар
-
Потом добавить яйцо, молоко и замесить тесто (прилипающее к рукам)
-
Накрыть полотенцем и в тёплое место (1,5 часа)
-
Готовим начинку: к творогу добавить сметану, яйцо, изюм и хорошенько перемешать
-
Тесто подошло
-
Подошедщее тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и делим на 6 ровных частей
-
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезать блюдечком кружочки для ватрушек.
-
Из оставшегося теста формируем жгуты, косички и кладем на кружочки.
-
Выложить начинку, смазать яйцом. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 20-25 мин.
-
Нарядные праздничные ватрушечки готовы!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
20 апреля 2015 года Ксения026 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: