В наше стремительное время хочу поделиться очень быстрым вариантом шикарного ужина! Мой муж часто просит приготовить именно это блюдо, чему я несказанно рада, потому как это не представляет особого труда, а результат всегда потрясающий. К тому же это очень яркое и полезное сочетание овощей, которое способно только своим видом поднять настроение! А еще это блюдо носит нотки китайской кухни, что не оставит равнодушным любителей этой кухни! Угощайтесь!
- 20 апреля 2015, 20:06
- 174310
Спагетти с курицей и овощами
Ингредиенты для «Спагетти с курицей и овощами»:
- Спагетти — 1/2 пач.
- Грудка куриная — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 1 шт
- Перец болгарский (оранжевый) — 1 шт
- Перец чили (красный) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (корень - 2 см) — 1 ломт.
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
- Кинза (небольшой) — 1 пуч.
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Соль
- Фасоль стручковая (зеленая замороженная ) — 200 г
- Морковь — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2752.6 ккал |
белки
196 г |
жиры
87.7 г |
углеводы
298.9 г |
Порции | |||
ккал 458.8 ккал |
белки 32.7 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 49.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 122.9 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Спагетти с курицей и овощами»:
-
Соберем основные составляющие нашего ужина.
Куриные грудки моем и сушим бумажным полотенцем. -
Спагетти отвариваем в большом количестве подсоленной воды с добавлением 1 ст. л. оливкового масла до состояния "аль-денте"!
-
Куриные грудки нарезаем длинными ломтиками и подрумяниваем в небольшом количестве оливкового масла.
-
Лук нарезаем перьями, чеснок и корень имбиря мелко режем. Отправляем в сковороду к румяному мясу.
-
Следом отправляем в сковороду морковь и сельдерей, нарезанные полукольцами.
-
Перец болгарский режем длинной соломкой, чили - тонкими полукольцами, предварительно очистив от семечек и перегородок!
Добавляем к основной массе в сковороде. -
Замороженную зеленую стручковую фасоль тоже отправляем в сковороду и аккуратно перемешиваем смесь.
-
Зеленый лук, кинзу и укроп мелко рубим и добавляем в сковороду
-
Теперь пришло время приготовленных спагетти. Отправляем их к овощной смеси с куриной грудкой и аккуратно перемешиваем лопаточкой. Добавляем соевый соус, накрываем крышкой и пропариваем 3-4 минуты.
Наш ужин готов!!!
Если есть необходимость, то можно немного досолить...
С весной Вас, дорогие!
Пусть хорошее солнечное настроение не покидает Вас!
Приятного аппетита!!!
P.S.: И не забываем о бокальчике вкусного любимого вина или шампанского брют! А как же иначе? К такому-то ужину?
Комментарии и отзывы
7 июля 2015 года diplodiay #
8 июля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
16 июня 2015 года euheniya07 #
22 июня 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Готовьте в удовольствие!
7 июня 2015 года Dajana 1 #
8 июня 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
23 мая 2015 года Kantarella #
25 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Но обязательно попробуйте и со свежим в сезон - уверена, что Вам понравится еще больше!
21 мая 2015 года Juliannaaa #
25 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
А фото Вы пока можете загрузить в свои альбомы, а мне прислать сюда ссылочку
21 мая 2015 года Zvezda_Yu #
21 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
9 мая 2015 года suliko2002 #
15 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Очень рада, что рецептик пришелся по вкусу!
Готовь с удовольствие, дорогая!
3 мая 2015 года манефа1938 #
3 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Алёна Евгенова #
Не жирно, полезно и оооочень вкусно! То, что сейчас нужно))
3 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года Оулайсия #
30 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года АпрелькаМ #
28 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Баба Бабариха #
27 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Буду стараться оправдать Ваше доверие
26 апреля 2015 года tatiyna5 #
27 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Ursenia #
И самый главный вопрос: я старалась всё делать быстро, и то у меня ушло больше часа! А у вас написано: 25 мин. Это 25 мин. только на плите, без нарезки овощей? как Вы рассчитывали это время? Вопрос очень важный вот почему: в результате нахождения на сковороде (сначала без овощей, а потом с ними) в течение почти часа, курица стала жестковатой. Вкусной, но жестковатой. Вы делаете всё ОЧЕНЬ быстро на БОЛЬШОМ огне? А как тогда не горит чеснок? Или курицу лучше зарумянить и отставить в сторону, а потом добавить к овощам в конце готовки? Что посоветуете?
Заранее спасибо!
24 апреля 2015 года Zvezda_Yu #
26 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года Бэбита #
22 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года marfutak # (модератор)
21 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Но если тебе больше по душе хорошо протушенный вариант, то подержи под крышкой еще минут 5 в конце приготовления
И еще: овощи режем тоненько-тоненько....
21 апреля 2015 года marfutak # (модератор)
21 апреля 2015 года avani #
21 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года veronika1910 #
21 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Aigul4ik #
21 апреля 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: