Предлагаю рецепт простой и очень вкусной закуски. Огурцы будем мариновать свежие в пакете, они будут готовы буквально за 30 минут. А фасоль с тушеными овощами сделают закуску только вкуснее. Заходите посмотреть и попробовать.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 21 апреля 2015, 19:36
- 1478
Фасолевая закуска в маринованных огурцах
Ингредиенты для «Фасолевая закуска в маринованных огурцах»:
Для огурцов
- Огурец (свежий) — 0,5 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Начинка
- Фасоль (ТМ "Мистраль" - КИДНИ) — 3 ст. л.
- Морковь (сырая) — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
323.2 ккал |
белки
13.5 г |
жиры
10.9 г |
углеводы
44.9 г |
| Порции | |||
| ккал 64.6 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.3 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 17.3 г |
Рецепт «Фасолевая закуска в маринованных огурцах»:
-
Свежий огурец помыть и порезать кружочками.
-
Складываем огурцы в пакет, посыпаем солью, черным перцем и укропом.
Очистить зубчики чеснока и мелко порезать. Добавить к огурцам.
Завязать пакет и перетереть огурцы. Оставляем в холодильнике на 30 минут или 1 час. -
Фасоль предварительно замачиваем на 4 часа, затем отварить до готовности. Остудить и пропустить через мясорубку.
-
Тертую морковь соединить с измельченным репчатым луком. По желанию лук можно порезать крупнее. Заливаем сметаной и тушим до мягкости. Немного остудить.
-
Соединяем фасоль с морковью. Если потребуется, то добавляем сметану.
Достаем огурцы. На один кружочек кладем начинку и накрываем другим кружочками.
Закуска готова к употреблению.
Приятного аппетита!
Свежие овощи это всегда полезно, но когда они сочетаются вместе с фасолью, то польза блюда увеличивается в разы. Такая закуска не является слишком калорийной, так как фасоль содержит растительный белок, а не жир. А как известно наш организм испытывает большую потребность в белке, как в "строительном материале" для клеток.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 апреля 2015 года ирина таджибова #
30 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Хамися #
26 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Violl #
25 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года mariana82 #
22 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года korolina #
22 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года masha vet #
22 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года masha vet #
22 апреля 2015 года дуэт #
22 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
22 апреля 2015 года тататима #
22 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года Aigul4ik #
22 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
21 апреля 2015 года veronika1910 #
22 апреля 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: