Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

DejukaПоваренок 1 уровня

21 апреля 2015, 20:46
5199

Пирог с черникой

Этот рецепт появился у меня достаточно давно, но как-то был не особо популярен... НО вот в морозилке обнаружила (чисто случайно) пакет с замороженной черникой. Итак, мой дебют, не судите строго!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с черникой»:

Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Сахар (в тесто и чуть-чуть для посыпки черники) — 1.5 стак.
Маргарин ( в тесто и для смазки формы) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 0.4 ч. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Кефир (чем кислее,тем лучше) — 300 мл
Черника (у меня мороженная(не размораживать!!!),можно и свежую)
Сухари панировочные / Панировка

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5195.2 ккал	белки 86 г	жиры 170.3 г	углеводы 835.7 г
100 г блюда
ккал 316.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 10.4 г	углеводы 51 г

Рецепт «Пирог с черникой»:

Просеять муку.
Муку смешать с солью, сахаром и содой.
Добавить мягкий маргарин (растереть с мукой).
Влить кефир, добавить яйца.
Замесить тесто липкое, чтобы клеилось к рукам.
Накрыть плёнкой (у меня пакет) и поставить на 2 часа в холодильник.
Форму смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями
Тесто визуально разделить на 2 неравные части, большую выложить на низ формы, посыпать панировочными сухарями.
Выложить чернику, присыпать сахаром и панировочными сухарями.
На чернику выложить меньшую часть теста.
В предварительно разогретой духовке до 175 градусов выпекать приблизительно 50-60 мин до готовности. Можно посыпать сахарной пудрой, я этого не делаю, т. к. дочка тут-же всё слизывает!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание

Теги: выпечка

Вкусы: нежный сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106861/]Пирог с черникой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/106861/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/42/1118133_85347-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этот рецепт появился у меня достаточно давно, но как-то был не особо популярен... НО вот в морозилке обнаружила (чисто случайно) пакет с замороженной черникой. Итак, мой дебют, не судите строго!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Маргарин, Яйцо куриное, Соль, Сода, Кефир, Черника, Сухари панировочные.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с черникой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/21/42/1118133_85347-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с черникой" title="Рецепт: Пирог с черникой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт появился у меня достаточно давно, но как-то был не особо популярен... НО вот в морозилке обнаружила (чисто случайно) пакет с замороженной черникой. Итак, мой дебют, не судите строго!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с черникой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/106861/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с черникой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с черникой»:

Мука пшеничная Сахар Маргарин Яйцо куриное Соль Сода Кефир Черника Сухари панировочные

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с черникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 января 2019 года caramel77 #

+12

[+4]

Простой и вкусный пирог.

20 января 2019 года wise1288 #

Екатерина! Прекрасный результат

Аппетитно выглядит.

24 января 2019 года caramel77 #

22 февраля 2019 года Dejuka # (автор рецепта)

↑Ответ для caramel77

Спасибо!!!

22 апреля 2015 года дуэт #

22 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

22 апреля 2015 года тататима #

С превосходным дебютом!

22 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

22 апреля 2015 года Aigul4ik #

22 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

21 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

Спасибо!

21 апреля 2015 года elena prekrasnsaya #

Вкусный пирог,красивые фото. Надо попробовать,тем более черника в морозилке ждет своего часа!

21 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

Спасибо! Готовили и фотографировали с дочкой! И моя черника дождалась!

21 апреля 2015 года Сонька22 #

Знаю этот рецепт, готовила по ему, но потеряла бумажку а потом и забыла про него

теперь буду готовить спасибо

21 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

Удачи!

21 апреля 2015 года Святочка #

С удовольствием забираю в кк

21 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

Спасибо,дерзайте!

21 апреля 2015 года Iren_D #

С дебютом Вас!!!

Не плохое кексовое тесто! Только мне кажется если добавить чуть меньше муки и сделать тесто слегка жидким, чтоб мешать ложкой и заливать в форму, то консистенция пирога будет пушистее и пористее

Попробуйте!

21 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

Спасибо! Тесто я мешала таки ложкой! Надо попробовать, хотя я из тех кулинаров,которые грамм плюс-минус=расстрел!!!

22 апреля 2015 года Iren_D #

В случае с мукой это правило не совсем работает, потому как влажность муки у каждого производителя своя.... потому нужно регулировать консистенцию самостоятельно

Буду рада, если отпишетесь по результату более жидкого теста

22 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

По поводу муки- влажность и клейкость,а также склонность к разжижению( на украинском языке "тісто рідне") согласна-надо самостоятельно решать,у каждого производителя действительно она разная! Но за последние лет 6 я пользуюсь одним видом муки для любых изделий, она меня не подводила! По поводу более жидкого теста- на днях собираюсь что-нибудь испечь-попробую обязательно, да со смородиной! Фотоотчёт за мной!

22 апреля 2015 года Iren_D #

Рада встретить соотечественника на сайте!

От этого еще приятнее ожидание результата!

22 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

21 апреля 2015 года ТАТА28 #

Интересный рецепт!! Спасибо!Буду пробовать -правда черники нет

но зато есть мороженная смородина и слива

21 апреля 2015 года Dejuka # (автор рецепта)

Спасибо! В принципе, можно пробовать с разными начинками! Черника закончилась,зато есть 2 кг замороженной чёрной смородины!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с черникой

Ингредиенты для «Пирог с черникой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с черникой»:

Похожие рецепты

Яблочный пирог с грецкими орехами

Сливовый пирог-перевертыш

Дачные пирожки "Минутка"

Пирог "Долой осеннюю хандру!"

Открытый картофельный пирог "Нежный"

Выпечка с орехами

Пирог "Кокосовая розетка"

Шоколадный манник

Банановый пирог из цельнозерновой муки

Фотографии «Пирог с черникой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V012 "Манти"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!