Молочные коржики на сахарном сиропе -очень быстро, низкая себестоимость. И без разрыхлителя, как в других рецептах на этом сайте.
- 24 апреля 2015, 13:11
- 5202
Коржик молочный на сахарном сиропе
Ингредиенты для «Коржик молочный на сахарном сиропе»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахар — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 110 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 1/4 ч. л.
- Ванилин
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3124.2 ккал |
белки
54.5 г |
жиры
99.9 г |
углеводы
506.1 г |
Порции | |||
ккал 312.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 10 г |
углеводы 50.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 335.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 54.4 г |
Рецепт «Коржик молочный на сахарном сиропе»:
-
Молоко налить в кастрюлю, высыпать сахар и ванилин, нагреть при постоянном помешивании до растворения сахара, довести до кипения, убавить огонь, поварить 5 минут до легкого загустения сиропа, дать остыть до комнатной температуры.
-
Размягченное масло смешать с приготовленным сиропом, вбить одно яйцо ( второе пойдет для смазки коржиков)
-
Высыпать просеянную муку, заранее перемешанную с содой, замесить тесто, и убрать его в холодильник на 40-60 минут
-
Раскатать тесто не более 1 см. в толщину, вырезать коржики, смазать взбитым желтком и отправить в духовку разогретой до 200 градусов, печь 10-15 минут ( жарить на верхнем уровне, на поднос я клала силиконовый коврик )
Комментарии и отзывы
29 апреля 2015 года EvilCat #
11 мая 2015 года Anuta ChernovaMaleva # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года eva273 #
11 мая 2015 года Anuta ChernovaMaleva # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Aigul4ik #
24 апреля 2015 года Елена Ефимова 1 #
25 апреля 2015 года Anuta ChernovaMaleva # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Аня Бойчук #
25 апреля 2015 года Anuta ChernovaMaleva # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года veronika1910 #
24 апреля 2015 года cook2011 #
***чтобы они не стали сухими***
Не успеют
24 апреля 2015 года Anuta ChernovaMaleva # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года непростая #
24 апреля 2015 года Anuta ChernovaMaleva # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: