Воздушный пирог со вкусом вареной сгущенки, с нежной порпиткой. Вам он точно понравится!
- 24 апреля 2015, 16:48
- 14124
Пирог "Молочная коровка"
Ингредиенты для «Пирог "Молочная коровка"»:
- Мука пшеничная / Мука (220 мл) — 1 стак.
- Молоко сгущенное (Вареная) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар (С горкой) — 2 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2406.6 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
60.4 г |
углеводы
400.1 г |
Порции | |||
ккал 300.8 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 50 г |
100 г блюда | |||
ккал 256 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 42.6 г |
Рецепт «Пирог "Молочная коровка"»:
-
В миску выкладываем 2 трети банки сгущенки, яйца, сахар.
-
Все хорошенько перемешиваем миксером/блендером.
-
Добавляем просеяную муку и гашенную соду.
-
Все тщательно перемешиваем. На этом шаге можно еще добавить стакан рубленных грецких орехов. Я делала без них, но в следующий раз обязательно положку, так как они отлично дополнят вкус пирога.
-
Форму смазываем растительным маслом и выливаем наше тесто. Я готовлю в мультиварке, но можно и в духовке. Температура - 140-160 градусов, выпекать примерно час, до сухой спички.
-
Пока пирог печется, займемся заливкой. Выложим в миску оставшуюся сгущенку, выльем молоко.
-
И прогреем на плите, помешивая, пока сгущенка не растворится и масса не станет однородной.
-
Готовый пирог протыкаем во многих местах зубочисткой или спичкой.
-
Выльем на него (прямо на горячий) нашу заливку и оставим пропитываться несколько часов. Автор советует делать его с вечера, чтобы он пропитывался всю ночь. Скажу честно, от заливки я ожидала большего, думала что он будет очень влажным... В следующий раз я сделаю заливки побольше))
-
Целый пирог сфотографировать не удалось) Пирог получился восхитительный - корж легкий, воздушный, пористый. Верх я посыпала какао. Возьмите этот пирог на заметку еще как отличную основу для тортиков.
Приготовьте, вы не пожалеете!
Комментарии и отзывы
24 апреля 2015 года gorelgena #
24 апреля 2015 года Елена Троицкая # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Alena Mila #
24 апреля 2015 года Елена Троицкая # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Alena Mila #
24 апреля 2015 года Natysinka #
24 апреля 2015 года Елена Троицкая # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)
24 апреля 2015 года Елена Троицкая # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)
24 апреля 2015 года veronika1910 #
24 апреля 2015 года Елена Троицкая # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Марина Бажура #
24 апреля 2015 года Елена Троицкая # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года premium #
Действительно вкусный, но смысла в повторах не вижу
24 апреля 2015 года Елена Троицкая # (автор рецепта)
24 апреля 2015 года Нина-супербабушка #
24 апреля 2015 года nestcom24 #
25 апреля 2015 года Елена Троицкая # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года premium #
25 апреля 2015 года nestcom24 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: