Дорогие друзья, предлагаю нежное, легкое печенье с апельсиновой ноткой вкуса. Легко готовится, красивое внешне, понравится взрослым и деткам! Печенье можно приготовить и в будни, и для праздничного стола! Рецепт взяла из книги "Печенья энциклопедии шоколада" Хочу это печенье подарить моей замечательной подруге Виолочке (Violl), любовь и поддержку которой я с удовольствием принимаю! Спасибо, тебе, Виолочка!
- 25 апреля 2015, 0:56
- 4013
Печенье с джемом и шоколадными полосочками
![Рецепт: Печенье с джемом и шоколадными полосочками Рецепт: Печенье с джемом и шоколадными полосочками](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/24/14/1121670_93064-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Печенье с джемом и шоколадными полосочками»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар гранулированный (ёмкость стак.250 мл) — 1.25 стак.
- Мука пшеничная / Мука (ёмкость стак.250 мл) — 1.5 стак.
- Цедра апельсина — 0.5 ч. л.
- Джем апельсиновый (0,25 банки) — 120 г
- Шоколад темный (украшение) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2635.1 ккал |
белки
38.8 г |
жиры
32.6 г |
углеводы
558.9 г |
Порции | |||
ккал 219.6 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 46.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 325.3 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 4 г |
углеводы 69 г |
Рецепт «Печенье с джемом и шоколадными полосочками»:
-
Взбиваем яйца и сахар в посуде среднего размера на водяной бане. Для этого посуду ставим сверху кастрюли большего размера с кипящей водой.
-
Взбиваем яичную массу миксером на средней скорости до получения блестящего, воздушного теста (до мягких пиков) минут 6-8.
-
Снимаем посуду с огня, продолжая взбивать до полного охлаждения, ещё минуты 3. Добавляем цедру и аккуратными движениями ложки смешиваем с тестом. Затем в несколько приёмов добавляем муку и мягкими движениями соединяем с основной массой.
-
Тесто готово.
-
Готовое тесто раскладываем на противень застеленный пергаментом или в силиконовые формочки. Духовку разогреваем до Т-200 С Выпекаем минут 5-7 не более. Будьте осторожны, печенье должно быть светло-золотистого цвета.
-
Приступим к заключительной стадии приготовления. Берём одну печенюшку, намазываем маленькой ложечкой джем, берём вторую, соединяем. Получилось печенье-сэндвич!
-
Украсить печенюшки шоколадом с помощью маленького пакета из полиэтилена или кондитерского шприца. Нанести полоски или другой узор (на ваш вкус) на поверхность печенья. Приятного аппетита!
-
Я буду счастлива, если печенье вам понравится!
![](/data/cache/2015apr/25/14/1121818_67069nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
27 апреля 2015 года Wera13 #
27 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
27 апреля 2015 года Аэлена #
27 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года avani #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года JeSeKi # (модератор)
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года акчуч #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Ма17рина #
25 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Демурия #
25 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Демурия #
Спасибо конечно, но я тоже только учюсь
25 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года VolOksana #
25 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года mariana82 #
25 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года felix032 #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года felix032 #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Elea #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Noname7773355 #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года Noname7773355 #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Aigul4ik #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Светлана Владимировн #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Ирушенька #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года golubga #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года golubga #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года VeVeTa Tuk #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года VeVeTa Tuk #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года LNataly #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
26 апреля 2015 года LNataly #
25 апреля 2015 года YOKA #
26 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
25 апреля 2015 года Милодора #
25 апреля 2015 года Т-пушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: