Сегодня у нас на обед были всеми любимые вареники. Так как пост еще не закончился, a постимся только я и муж (детки пока маленькие), то начинки были две: 1. просто с картофелем и жаренным луком 2. с добавлением бекона. Все остались довольны.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 23 августа 2008, 18:21
- 32578
Вареники с картофелем, беконом и луком
Ингредиенты для «Вареники с картофелем, беконом и луком»:
- Мука пшеничная / Мука — 2,5-3 стак.
- Вода (холодная) — 1 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (можно без него) — 3 ст. л.
- Картофель — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Бекон — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3201.9 ккал |
белки
93.1 г |
жиры
134.6 г |
углеводы
409 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 23.4 г |
Рецепт «Вареники с картофелем, беконом и луком»:
-
Замесить эластичное, не прилипающее к рукам, тесто и оставить под чашкой.
-
Отварить картофель в соленой воде. Помять в пюре, не добавляя жидкости.
-
Лук порезать очень мелко и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить к картофельному пюре.
-
Бекон нарезать на тонкие кусочки, обжарить в той же сковороде, не добавляя масла.
-
Так же добавить в картофельное пюре. Перемешать.
-
А теперь лепим вареники как обычно. Тесто я раскатываю тонко,
-
...
-
...
-
Вот такие они получились у меня :)
-
Поэтому варятся вареники очень быстро, 3-4 минуты.
Готовые вареники полить маслом или сметанкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2008 года elena_110 #
Как аппетитненько!
Просто супер!
Умница ты моя!
23 августа 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 августа 2008 года чиполинка #
23 августа 2008 года S_Svetlana #
23 августа 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 августа 2008 года Pachita #
23 августа 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 августа 2008 года биа46 #
23 августа 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 августа 2008 года oliva7777 #
23 августа 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
23 августа 2008 года КолючкА #
23 августа 2008 года Lana66 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: