Очень сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит - изюм! Рекомендую всем без исключения! Это, правда - вкусно!
- 26 апреля 2015, 8:49
- 17939
Овощной салат со сметанной заправкой
![Рецепт: Овощной салат со сметанной заправкой Рецепт: Овощной салат со сметанной заправкой](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015apr/22/22/1118627_11116-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Овощной салат со сметанной заправкой»:
Салат
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 300 г
- Морковь (большая) — 1 шт
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Петрушка (3-5 веточек)
- Укроп (3-5 веточек)
- Изюм — 50 г
Заправка
- Сметана (не густая и не жирная) — 200 г
- Уксус (столовый 9% или яблочный) — 1 ч. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Специи (травки) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
963 ккал |
белки
17.9 г |
жиры
62.4 г |
углеводы
83.4 г |
Порции | |||
ккал 192.6 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 16.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 104.7 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Овощной салат со сметанной заправкой»:
-
Подготовим "полуфабрикаты"!
Изюм промываем и заливаем кипятком на 10 мин, затем обсушиваем. Молодую капусту режем тонкой соломкой. Зелень рубим.
Яблоко и морковь - очищаем от кожуры и трем на крупной терке. -
Капусту и зелень слегка солим и мнем руками, чтобы капуста дала сок.
-
Добавляем морковь, яблоко, изюм и любимые травки.
-
Теперь можно приготовить заправку.
В сметану добавляем зернистую горчицу, уксус, масло.
Солим и перчим по вкусу. Я не добавляла перец. -
Добавляем заправку к салату.
-
Всё перемешиваем и даем настояться 15-20 минут!
Наш вкусный, яркий, витаминный салат готов!
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](/data/cache/2015apr/22/17/1118622_42654nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015apr/22/17/1118623_61747nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101
Комментарии и отзывы
21 мая 2015 года Сашуленок #
[+5]21 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
20 мая 2015 года Happy-2015 #
20 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
19 мая 2015 года suliko2002 #
[+5]19 мая 2015 года suliko2002 #
19 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
19 мая 2015 года VolOksana #
[+4]и еще http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=284694#p284694
19 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
19 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Елена-13 #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года девушка с веслом #
[+4]18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Первушина Елена #
15 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
14 мая 2015 года Сашуленок #
14 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
14 мая 2015 года Сашуленок #
14 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
14 мая 2015 года Сашуленок #
14 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
18 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Vishnja #
19 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
10 мая 2015 года девушка с веслом #
10 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
8 мая 2015 года Швета 77 #
8 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
6 мая 2015 года tanvik #
6 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
6 мая 2015 года tanvik #
6 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
6 мая 2015 года tanvik #
5 мая 2015 года regnet67 #
5 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 мая 2015 года Тамуся #
3 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 мая 2015 года Щербакова Елена #
3 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 мая 2015 года Даша Михайловна #
[+4]3 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
3 мая 2015 года Даша Михайловна #
19 мая 2015 года Даша Михайловна #
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101&p=284701#p284701
3 мая 2015 года Жизнь_без_сахара #
3 мая 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года mamuliaz #
30 апреля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
29 апреля 2015 года акчуч #
29 апреля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
30 апреля 2015 года акчуч #
30 апреля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года Vicentina #
28 апреля 2015 года LNataly # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года Vicentina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: