Сейчас до сих пор нахожусь в Египте... попробовал 1 раз шашлык у местного гуру по шашлыку Чуть пальцы себе не откусил. Вот решил снять видео с рецептом его приготовления.
Виктор ПетровскийПоваренок 3 уровня
- 1 мая 2015, 16:50
- 4783
Шашлык из баранины
Ингредиенты для «Шашлык из баранины»:
- Баранина — 1200 г
- Помидор — 1 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Соль — 1 ст. л.
- Перец черный — 0,5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2230 ккал |
белки
218 г |
жиры
282.8 г |
углеводы
146 г |
| Порции | |||
| ккал 557.5 ккал |
белки 54.5 г |
жиры 70.7 г |
углеводы 36.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 4.5 г |
Рецепт «Шашлык из баранины»:
1. готовим маринад
На мясорубке перемалываем помидоры и лук
Добавляем соль и перец.
2. Мелко (как в видео Араб) нарезаем свежую баранИну )
3. Кладем мясо в маринад ( на 3-10 минут)
4. Готовим на хорошем жаре около 10 минут, переворачиваем шампура каждую минуту.
Попробуйте... реально я такого еще не ел...
Приятного аппетита.
На мясорубке перемалываем помидоры и лук
Добавляем соль и перец.
2. Мелко (как в видео Араб) нарезаем свежую баранИну )
3. Кладем мясо в маринад ( на 3-10 минут)
4. Готовим на хорошем жаре около 10 минут, переворачиваем шампура каждую минуту.
Попробуйте... реально я такого еще не ел...
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 мая 2015 года Надежда Хашан #
2 мая 2015 года Виктор Петровский # (автор рецепта)
Как попробуете...напишите пожалуйста...как получилось )
1 мая 2015 года Виктор Петровский # (автор рецепта)
1 мая 2015 года Navigator #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: