Рецептом поделился со мной мой папа, незаменимый повар при приготовлении шашлыков, ухи, шурпы и т. д. Мясо было куплено специально для майских шашлыков на даче. Но поехать не получилось по объективным причинам ( ( ( Но! Мясо есть, дети хотят шашлык! И у меня есть помощница - сковорода гриль-газ! Чего тогда ждать? Начнем?
tanyaka1975Поваренок 1 уровня
- 2 мая 2015, 19:25
- 3376
Шашлык свиной на кефире
Ингредиенты для «Шашлык свиной на кефире»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3140 ккал |
белки
208.6 г |
жиры
219.6 г |
углеводы
85.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Шашлык свиной на кефире»:
-
Порезали все составляющие кольцами, соль смешали со специями
-
Выкладываем слоями. На дно кастрюли соль со специями, мясо, снова соль
-
Добавляем слой лука
-
Затем помидор и лимон, присыпаем зеленью и так слой за слоем, не забываем соль со специями.
-
Заливаем все кефиром, деревянной ложкой протыкаем, чтобы кефир наполнил собой всю емкость. Накрываем тарелкой и отправляем мариноваться в холодильник (лучше на ночь, но если очень не терпится, часов на 4-6)
-
Вот она, моя помощница, сковорода гриль-газ! Выкладываем наше мяско и отправляем жариться. Конечно, лучше на решетке-гриль, да на природе!
-
Еще раз
-
И вот результат
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2017 года maktub 24 #
3 мая 2015 года veronika1910 #
3 мая 2015 года tanyaka1975 # (автор рецепта)
2 мая 2015 года Convallaria #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: