Обожаю баклажаны. С ними можно творить бесконечно. Вот один из моих любимых вариантов. Очень легкий. Это самостоятельное блюдо. Холодная ( по желанию и горячая) закуска или гарнир к мясу или курице. Как вам подскажет ваш животик.
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 3 мая 2015, 16:14
- 1573
Закуска из баклажанов, трав и граната
Ингредиенты для «Закуска из баклажанов, трав и граната»:
- Баклажан — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Мята — 1 ст. л.
- Базилик — 1 ст. л.
- Гранат — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1016.2 ккал |
белки
8.8 г |
жиры
91 г |
углеводы
193.7 г |
| Порции | |||
| ккал 338.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 30.3 г |
углеводы 64.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.4 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 17.5 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Закуска из баклажанов, трав и граната»:
-
Нарежьте и посолите баклажаны. Обжарьте с 2сторон на сковороде гриль ( на гриле открытом, на любом вам доступном виде гриля)))
-
Складывайте слоями. По мере поджаривания баклажан, немного сбрызгивая оливковым маслом уже в посуде и каждый слой присыпайте мелко нарубленной зеленью, чесноком и гранатовыми зернышками.
-
И так несколько слоев
-
Вот и все! Если вам нестерпимо хочется добавить сметанки или йогурт ( натуральный), можно. Блюдо получится немного более тяжелым и классическим. Я ограничиваюсь оливковым маслом. Приятного аппетита)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2015 года Т-пушка #
14 июня 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
15 июня 2015 года Т-пушка #
30 июня 2015 года Т-пушка #
2 июля 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Т-пушка #
15 июня 2015 года ирина таджибова #
16 июня 2015 года Т-пушка #
16 июня 2015 года ирина таджибова #
8 мая 2015 года Т-пушка #
8 мая 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
5 мая 2015 года para_gn0m0v #
5 мая 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
3 мая 2015 года len4ek #
3 мая 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: