Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 24 августа 2008, 19:01
  • 39350

Мясо с картошкой по-французки

Рецепт: Мясо с картошкой по-французки

Классика! Просто без коментариев.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Мясо с картошкой по-французки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3235 ккал 		белки
132 г 		жиры
251.8 г 		углеводы
110.3 г
100 г блюда
ккал
231.1 ккал		 белки
9.4 г		 жиры
18 г		 углеводы
7.9 г

Рецепт «Мясо с картошкой по-французки»:

Свинину порезать плоскими ломтиками, отбить, разложить на противень (можно внахлест), луковицу порезать кольцами, разложить на мясо, посолить-поперчить. Катошку порезать ломтиками, положить сверху, посыпать сыром, помазать майонезом (можно наоборот, но эффект будет другой!). Запекать в духовке.

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной сырный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясо с картошкой по-французки
Рецепт: Мясо с картошкой по-французки

Классика! Просто без коментариев.

Ингредиенты для «Мясо с картошкой по-французки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Классика. Просто и вкусно.
Отличный рецепт. Готовлю на каждый праздник, всем очень нравится. Но поверх картофеля укладываю помидоры нарезанные кольцами.
Спасибо вам за рецепт.
А можно перчика сладкого,мороженого добавить?
Спасибо. Лет 20 в семье готовили по такому же принципу. Получается вкусно. Тоже любим с курочкой. п.с. Не знаю, зачем столько злости, матюков выливать. Практически к любому блюду можно придраться. Вон разновидностей борща сколько и многие хозяйки с пеной у рта так же будут доказывать чей борщ борщее, щи щее ))) А по поводу вреда продуктов - так запросто каждый под себя может изменить рецептуру. Какой смысл учить ученого. Так что не обращайте внимания.
Почитала кучу непонятных "отзывов" о рецепте, вернее о майонезе в рецепте. Все стали такими умными, майонез запекать нельзя и т.д. и т.п. Давно ли вы поумнели? Если вы так категоричны в вопросах майонеза, то давайте будем справедливы, не кушайте его вообще, тем более что речь здесь шла о магазинном майонезе. Кушайте сметанку и будьте счастливы. Мечтай, что от сметанки вы проживете на сто лет дольше.
Спасибо за поддержку.
Я кстати, умею делать домашний майонез, это легко. Но и магазинный ем, только с хорошим составом
Здравствуйте,а при какой температуре и сколько по времени запекать?
Зависит от свойств вашей печки. У меня керамика с конвекцией. 180-200 гр вначале и 130-150 потом (как подрумянится). Всего 40-60 мин.
Спасибо за рецепт.Приготовила на ужин,ушло блюдо только так.Мои трое мужчин остались довольны!)
Очень вкусно, огромное спасибо за рецепт.
Готовлю это блюдо первый раз))
Пробежалась глазами по рецепту, все понравилось))
Собрала ингредиенты, начала готовить и только потом поняла что в рецепте написано про лук, а в строке ингредиенты их нету, пришлось бежать за луком
Получилось очень вкусно, спасибо, но вы уж исправьте))
А то мало ли сколько таких невнимательных как я
Да, точно нет в списке. Рецепт опубликован много лет назад, поваренок тогда был устроен не так, списка ингридиентов такого с кликами не было, потом рецепты автоматом переписались под новый сайт, но не везде качественно.
Где можно отредактировать не нашла.
Ааааа.....Ну понятно ))))
Очень вкусно!!! Просто невыносимо вкусно!!!
приятного апетита
мы тут с другом придумали вариант заливки - берется майонеза треть ,а остальное молоко ,и так же заливается - получается полегче в переваривании и тоже вкусно
Попробую в следующий раз с молоком. Думаю, можно и со сливками попробовать, вкус не испортят [x]12:36 23.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вот ща как пойду! Как приготовлю!!! Ух и наедимся, на ночь глядя Ээх, пропадай моя талия
За майонез я тоже слышала,что нельзя запекать его в духовке. Ну,я думаю один раз - оно ничего, один раз - оно не считается
Ребятки, спасибо за рецепт. Как раз сейчас кусок свининки размораживается, подумывала просто запечь, а тут такой рецепт, простенький и любопытный. Опробуем его! Автору "+".
приятной вам трапезы
Всегда делала мясо по такому рецепту, но только без картошки. Сейчас в духовке готовлю ужин по этому рецепту. Думаю всем понравится.
и без картошки делают, мой друг (один из) любит такое мясо не майонезом смазывать,а смесью майонеза и молока, чтоыб было не жирно, тоже вкусно
Отлично!
спасибо
Это класика! И в нашей семье этот рецепт из поколения в поколение передается, как "Мясо по-французски".
угу и у нас
готовила так же, но с говядиной=) вкуснотища. мне все равно, как называется данное блюдо, главное, что оно безумно вкусно с любым мясом=)
я и с курицей делала
не нравиться-не ешь
отличная точка зрения. единственное что мне не нравится - это коверканье рецептов. а так делайте что хотите, хоспаде.
оскорблять меня при этом вы не имеете никакого права!
встретимся в суде!
коверкать это как? конкретный данный рецепт в моей семье передается уже 3 поколения и данным названием, так что я нчиего в нем не коверкаю.
На подлинность не претендую, пахлава у меня тоже ненастоящая. Если данный рецепт с таким же сонорным названием есть во франции то и на здоровье. Не стоило так ненавидеть, достаточно было сказать что такой рецепт есть и привести его. Вам бы спасибо все сказалаи.

На этом данную тему оставляю.
↑Ответ для der Ubermensch
Вы бы вместо своих через чур эмоциональных рассуждений, залезли бы в википедию и прочитали об этом блюде. Да, возможно в начальном варианте оно и не включало картошку, но со временем блюдо изменяло свои ингридиенты.
И кстати, настоящее мясо по французски должно быть приготовлено во Франции, если на то уж пошло....
Автору спасибо за очередной рецепт данного блюда, важно, чтоб было вкусно!
да при том что люди обожают называть подобные блюда "мясо по французки" с таким рецептом, о котором ни один француз в жизни не слышал. это уже получается какое то Мясо по Французки по Русски.
и, блджад, майонез не запекается! ну нельзя его запекать, а тем более такую ересь как заводской майонез.
то есть это ваше личное мнение о рецепте или о людях, выкладывающих такие рецепты?
Как бы то ни было
не нравиться-не ешь
оскорблять меня при этом вы не имеете никакого права!
А во Франции, что характерно, мяса по-французски нет.
В том, что есть, нету, нету, НЕТУ!!!!111ненавистьНЕНАВИСТЬ ни картошечки, ни морковки, ни майонезика!
- Нормальный рецепт звучит так:
* слой отбитого мяса
* слой лука
* слой отбитого мяса
* слой лука
* слой тертого сыра
* готовить до оплавки сыра, примерно 40 минут на слабом огне духовки.

Майонезика, морковки и картошки нету, нету, блжад, нету!!!!!!!!!
французам виднее, ни разу там не была
и при чем тут слово ненависть?
+++++++ без коментариев.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"

Каркасный дом для узкого участка V162 "Цомптон"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V476 "Брандон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки