Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 4 мая 2015, 15:27
  • 67690

Пирог с зеленым луком

Рецепт: Пирог с зеленым луком

Рецепт пирога был увиден мной в программе "Смак", когда гостем была Юлия Высоцкая. Пирог настолько понравился своей легкостью и простотой, что я решила обязательно его приготовить, и не прогадала! Получился безумно ароматный пирожок с запахом лета! В общем всем любителям зеленого лука посвящается!)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с зеленым луком»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1843.1 ккал 		белки
82.1 г 		жиры
116.2 г 		углеводы
137.1 г
Порции
ккал
368.6 ккал		 белки
16.4 г		 жиры
23.2 г		 углеводы
27.4 г
100 г блюда
ккал
209.4 ккал		 белки
9.3 г		 жиры
13.2 г		 углеводы
15.6 г

Рецепт «Пирог с зеленым луком»:

  • Лук мы берем прямо с белой частью. Моем тщательно и высушиваем.

  • Мелко шинкуем его и отправляем в глубокую посуду.

  • Добавляем яйца и мелко натертый пармезан. Солим еще немного, если Вам нужно, но помните, что пармезан и так соленый! Перчим.

  • На раскатанный кусок теста кладем начинку. Тут вы можете регулировать размер пирога. Если хотите, можете сделать даже порционно!

  • В мисочке взбалтываем желток с молоком.

  • Кладем сверху второй кусок теста, хорошенько закрепляем края и обмазываем желтком с молоком. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20. Приглядывайте. Как всё хорошенько подрумянится-готово!

  • Достаем вот такого красавца!

  • А вот наш пирожок в разрезе!

  • Подаем наш пирог как в горячем, так и в холодном виду, желательно с молочком! :)

Приятного аппетита, любимые поварята.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: выпечка закуска пирог лук зеленый несладкая

Вкусы: луковый яичный вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с зеленым луком
Рецепт: Пирог с зеленым луком

Рецепт пирога был увиден мной в программе "Смак", когда гостем была Юлия Высоцкая. Пирог настолько понравился своей легкостью и простотой, что я решила обязательно его приготовить, и не прогадала! Получился безумно ароматный пирожок с запахом лета! В общем всем любителям зеленого лука посвящается!)

Ингредиенты для «Пирог с зеленым луком»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с зеленым луком» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Да пирог хороший. Но здесь такой рецепт как здесь я искал долго,понравилось очень http://www.puzo2arbuza.ru/recipe-items/hachapuri-iz-sloenogo-testa
класс!!
Здорово
ой красота .. я тоже вчера смотрела ..там еще была добавлена соль к желтку для смазки..для корочки
Я побоялась добавлять, если честно! Пармезан, плюс я еще посолила. Поверьте, корочка отличная получилась и без соли! Получается правда вкусно, обязательно попробуйте!
а как он на вкус?..на что похоже? завтра куплю тесто..седня забыла..
Я ниже писала. Даже не знаю на что) нет этого выраженного вкуса лука и пармезана тоже! Начинка очень мягкая и ароматная получается, послевкусие лука нет совсем. Попробуйте, уверена, что даже детки попробуют такой пирожок с удовольствием!
не помню,дрожжевое или бездр.и,наверное,всё-таки надо наколоть?
Тут тесто бездрожжевое и оно не накалывается. Я, если честно, в тесте не сильна совсем, но Высочкая не накалывала, и я не стала
↑Ответ для вотрина света
А я накалывала. Влаги все равно получается много - яйца, лук. Я делала круглую форму, поэтому в стыках немного тесто даже разошлось.
Прошу прощения, что решила вставить свои пять копеек, но, может быть, если начинка несколько более влажная, чем нужно, добавить в неё немного крахмала? Тогда она не потечёт и не доставит дополнительных проблем...
Можно и добавить. Я об этом как-то и недумала. Мне проще дырочки проколоть.
Сашенька, замечательный, очень вкусный, полезный и легкий пирожок! Готовлю подобный довольно часто, быстро, бюджетно и,в то же время,сытно! Один большой минус-моментально исчезает!
Согласна! До сих пор лежу с полным пузом! И ты права-очень бюджетно, особенно в наше время! А пармезан можно заменить на любой любимый плавящейся сыр. Вот даже подумываю приготовить еще раз, только уже с еще большим количеством начинки и добавить немного козьего сыра! Да и вообще туда любую зелень можно засунуть, мне кажется!
Конечно, любая зелень подойдет, и чем больше-тем лучше! Шпинат будет очень к месту, проверено!
Придумывала,как бы мне рецепт Юлии В. оставить в КК...СПАСИБО!
Обращайтесь!
😍только вчера смотрела передачу в повторе! Офигенный рецепт. А как на вкус?! Лук чувствуется или он мягче становится? Так интересно)))
Ко мне только на "ты" Я тоже боялась, что будет прям лук-лук! А резала когда его вообще думала с ума сойду! Но в итоге вкус получился очень нежный, не острый абсолютно и даже послевкусия лукового не было. Самое интересное, что пармезана тоже не особо чувствовалось! Просто начинка очень нежная, даже не знаю на что больше похожа! В общем-вкусно! Мы объелись
Отлично. Именно на это я и надеялась. Я люблю лук, но меня слегка напрягло его количество. Отлично) теперь точно сделаю!!! А перепелки какие у них там получились. Я чуть слюной не захлебнулась)))
Скажите 300 грамм, это примерно сколько 2 пучка?
Я просто в магазине покупала лук, так они у нас буквально по 7-8 перьев продаются, так что пришлось купить 8 упаковок) Вы смотрите сами по количеству начинки, которую хотите получить! Мы лично за час на двоих слопали данное блюдо и нам ни капельки не стыдно! Поверьте-чем больше начинки-лука, тем лучше! Главное не забудьте добавить еще одно яичко!
Да у нас и на рынке такой пучок продают . Просто редко встречается зелень весовая. Вам спасибо за ответ.
↑Ответ для egorova86
В этом рецепте чем больше лука, тем лучше и вкуснее. Я сама по следам программы "Смак" его в воскресенье делала. Действительно, очень вкусно и просто! У нас продают лук большими пучкамии, я использовала 3 больших пучка.
Спасибо за ответ!
Классный луковый пирог!
Отличный пирог! Просто и вкусно! Спасибо
Вам спасибо за приятные слова
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"

Каркасный дом с террасой V229 "Луизиана"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки