На днях в гости приезжали друзья и подсказали простой маринад для куриного филе, аргументируя, что мясо получается сочным и мягким всего за 1 час маринования. Решила не откладывать в долгий ящик и приготовить шашлычки из куриного мяса. Самое интересное, что в рецепте нет ни соли, ни перца, никаких приправ. Всего три ингредиента для маринада, мясо получается ароматным и пикантным. Нам с мужем эти шашлычки напомнили наш отдых в Таиланде, по вкусу такие же шашлычки, как мы там ели. Такой маринад очень легко запомнить, мясо маринуется моментально, получается нежным, сочным и очень вкусным. Хотите узнать секрет? Заходите в рецепт!
- 5 мая 2015, 8:08
- 17588
Куриные шашлычки "Привет из Таиланда"
Ингредиенты для «Куриные шашлычки "Привет из Таиланда"»:
- Филе куриное — 500 г
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1038.7 ккал |
белки
121.9 г |
жиры
46.4 г |
углеводы
26.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 157.4 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 7 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Куриные шашлычки "Привет из Таиланда"»:
-
Куриное филе вымыть, чеснок почистить.
-
Нарезать филе не толстыми полосками.
-
Чеснок натереть на мелкой терке, добавить масло и соевый соус, перемешать.
-
Выложить курицу в маринад и оставить мариноваться на 30-60 минут.
Настоятельно рекомендую не менять количество ингредиентов для маринада на это количество курицы. -
В это время разжигаем дрова в мангале.
-
Пока нагорают угли, нанизываем полосочки на деревянные шпажки (их предварительно замочить в воде, чтобы не сгорели), чеснок желательно снять с курочки.
-
Выкладываем шашлычки на решетку.
-
Обязательно следить, чтобы не было сильного огня. Переворачивать несколько раз, жарятся они быстро, не передерживайте.
-
Приятного аппетита и отдыха на природе!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Комментарии и отзывы
5 мая 2015 года Ма17рина #
6 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года JeSeKi # (модератор)
П. С. Фотографии просто чудесные... А аромат от шашлыка даже через монитор оЧуЧаю
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года JeSeKi # (модератор)
5 мая 2015 года Сурик #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Nienulka #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Nienulka #
5 мая 2015 года mariana82 #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Aigul4ik #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года n ulova #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года elenita # (модератор)
От меня+++++++++++++
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Tatanj #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года brynetkaaa #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Rencha1 #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года elena prekrasnsaya #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года veronika1910 #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года golubga #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Лепачка #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Tamara Shepeleva #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года lamer #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
И фото класс! Очень красиво!
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Ole4ka G #
5 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: