Идея такого декора попалась мне на глаза в одном из кулинарных журналов... я долго ее вынашивала и наконец сотворила... теперь спешу поделиться с Вами столь замечательными и яркими кусочками шоколада!
- 5 мая 2015, 18:48
- 6788
Декор из белого шоколада
Ингредиенты для «Декор из белого шоколада»:
- Шоколад белый — 100 г
- Фисташки (иранские зеленые) — 5 шт
- Лепестки (фиалок домашних) — 3 шт
- Краситель пищевой (гелевый)
- Цукаты (манго или другой яркий фрукт) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
596.6 ккал |
белки
6.2 г |
жиры
35.4 г |
углеводы
62.9 г |
Порции | |||
ккал 59.7 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 6.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 542.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 57.2 г |
Рецепт «Декор из белого шоколада»:
-
Подготовим необходимые нам ингредиенты
-
Шоколад рубим или ломаем на кусочки, цукат манго мелко режем, фисташки мелко рубим
-
Шоколад топим в микроволновке по 10 секунд, каждый раз доставая и перемешивая силиконовой лопаточкой. Снова ставим на 10 секунд и снова перемешиваем. И так до полного растворения шоколада... Мне понадобилось 5 заходов! Будьте аккуратны и не перегрейте шоколад!!! По ощущениям (дотрагиваясь лопаточкой к нижней губе) шоколад должен быть прохладным!!!
-
Выливаем шоколад в судочек и аккуратно распределяем его ровным слоем.
-
Капаем гелевым красителем и зубочисткой делаем разводы... затек аккуратно наносим на еще жидкий шоколад крошки орехов, цукаты манго и лепестки фиалки.
Убираем в холодильник до полного застывания.
Складываем их в судочек или стеклянную банку, закрываем крышкой и храним в холодильнике до нужного момента
Готовьте в удовольствие!!!
Комментарии и отзывы
5 мая 2015 года Nienulka #
6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года asesia2007 #
6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
6 мая 2015 года asesia2007 #
6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года LNataly #
6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года veronika1910 #
6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Mary Stone #
6 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Rencha1 #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года иркаира #
Оч оригинально
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года kritikessa #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Elea #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Marioka82 #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Pavelia #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Светлана Владимировн #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Moravanka #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года len4ek #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года OLGA_BOSS #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Диаша88 #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
5 мая 2015 года Anna_usa #
5 мая 2015 года Iren_D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: