Невероятно вкусный шашлык! Сочный и пикантный!
sibir77Поваренок 8 уровня
- 9 мая 2015, 14:20
- 4130
Свиной шашлык в чайном маринаде с хренодером
Ингредиенты для «Свиной шашлык в чайном маринаде с хренодером»:
- Свинина — 1 кг
- Чай черный (2 ч.л. сухой заварки на 250 мл воды) — 250 мл
- Паприка сладкая — 1,5 ч. л.
- Соус (хреновина, он же хренодёр) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус ("Киккоман") — 3 ст. л.
- Лук репчатый (крупная) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2901.5 ккал |
белки
162.9 г |
жиры
247 г |
углеводы
13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250.1 ккал |
белки 14 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Свиной шашлык в чайном маринаде с хренодером»:
-
Завариваем черный чай, остужаем и процеживаем
-
Выливаем его в миску, добавляем паприку и соус хреновину (хренодер)
-
Вливаем соевый соус "Киккоман"
-
И растительное масло, перемешиваем
-
Нарезаем мелко лук
-
Перемешиваем мясо с луком, вливаем маринад
-
И хорошенько "жулькаем" его руками.
Убираем в холод мариноваться на 5-6 часов (на ночь можно) -
Нанизываем на шампуры и готовим на мангале
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2017 года maktub 24 #
8 августа 2017 года sibir77 # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Nienulka #
10 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Мария По #
10 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 мая 2015 года топиарий #
10 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 мая 2015 года para_gn0m0v #
10 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 мая 2015 года ирина таджибова #
10 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Aigul4ik #
10 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 мая 2015 года mariana82 #
9 мая 2015 года Милодора #
9 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Кир Рояль #
9 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Кир Рояль #
9 мая 2015 года veronika1910 #
9 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Алечка Морская #
9 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
10 мая 2015 года Алечка Морская #
10 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Помидоры хорошо вымыть и перекрутить в мясорубке с хреном и чесноком (я делаю блендером), добавить соль, размешать, дать постоять около 15-20 минут до растворения соли. Разлить по банкам, закрыть обычными крышками (или винтовыми). Я храню в холодильнике.
Соотношения помидоров с хреном чесноком и солью даю примерные - надо пробовать, если что добавлять чеснока, или соли, или хрена.
9 мая 2015 года Маришка-2015 #
9 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: