Вкусное и быстрое в приготовлении печенье, уверена придется по вкусу многим.
Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня
- 9 мая 2015, 19:50
- 4527
Шоколадное печенье
Ингредиенты для «Шоколадное печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Желток яичный — 2 шт
- Масло сливочное — 150 г
- Сок апельсиновый — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ст. л.
- Какао-порошок — 30 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2473.1 ккал |
белки
40.8 г |
жиры
147.2 г |
углеводы
301.2 г |
| Порции | |||
| ккал 123.7 ккал |
белки 2 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.4 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 23 г |
углеводы 47.1 г |
Рецепт «Шоколадное печенье»:
1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой, взбить миксером.
2. Добавить желтки и хорошо перемешать.
3. Высыпать какао-порошок, перемешать лопаткой и затем взбить миксером до однородного состояния.
4. Добавить апельсиновый сок, половину муки, разрыхлитель, перемешать. Добавить оставшуюся муку, замесить тесто.
5. Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
6. Из теста раскатать пласт, толщиной 0,5 см. При помощи стакана вырезать кружочки как показано на фото. Сначала один кружок, затем внахлест другой. Из пары кружков у нас получится 2 полумесяца и 1 листочек.
7. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10 минут.
2. Добавить желтки и хорошо перемешать.
3. Высыпать какао-порошок, перемешать лопаткой и затем взбить миксером до однородного состояния.
4. Добавить апельсиновый сок, половину муки, разрыхлитель, перемешать. Добавить оставшуюся муку, замесить тесто.
5. Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
6. Из теста раскатать пласт, толщиной 0,5 см. При помощи стакана вырезать кружочки как показано на фото. Сначала один кружок, затем внахлест другой. Из пары кружков у нас получится 2 полумесяца и 1 листочек.
7. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 мая 2015 года Святочка #
9 мая 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
9 мая 2015 года Святочка #
10 мая 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: