Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Маришка-2015Поваренок 5 уровня

11 мая 2015, 8:09
7648

Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"

Все разговоры о том, что шашлык из говядины жёсткий, после этого шашлыка, будут вызывать у Вас только улыбку!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Мясо на гриле

Ингредиенты для «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"»:

Говядина — 800 г
Сок томатный — 1 стак.
Лук репчатый (1-2 шт) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Водка — 100 г
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Хрен — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — по вкусу
Перец черный — 0.5 ч. л.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Соль — по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2733.7 ккал	белки 157.5 г	жиры 189.7 г	углеводы 44.1 г
Порции
ккал 911.2 ккал	белки 52.5 г	жиры 63.2 г	углеводы 14.7 г
100 г блюда
ккал 192.5 ккал	белки 11.1 г	жиры 13.4 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"»:

Подготовим наши ингредиенты.
Мясо нарежем на кусочки по сантиметру.
Хорошо их протыкаем ножом, чтобы нарушить целостность,
и мясо лучше замариновалось.
Мясо с двух сторон посыпаем солью.
Приготовим маринад.
Соединим все ингредиенты, перемешаем.
Погрузим мясо в маринад.
Хорошо его перемешаем, и попробуем на соль...
Просто сок томатный бывает разный - солёный и нет!
Вот тут может нужно досолить...
И отправляем наше мясо мариноваться часов на 6-8.
У меня стояло ночь.
Выкладываем наше мясо на решётку.
И жарим на углях с двух сторон до готовности.
В процессе жарки, можно поливать мясо маринадом.

Большое спасибо за внимание!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин горячее праздник пикник гриль шашлык говядина

Вкусы: мясной томатный пикантный ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107728/]Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107728/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/11/03/1137267_11718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Мясо на гриле
Все разговоры о том, что шашлык из говядины жёсткий, после этого шашлыка, будут вызывать у Вас только улыбку!

Ингредиенты: Говядина, Сок томатный, Лук репчатый, Чеснок, Водка, Соевый соус, Сок лимонный, Хрен, Перец красный жгучий, Перец черный, Масло оливковое, Соль.
Тэги: ужин, горячее, праздник, пикник, гриль, шашлык, говядина.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/11/03/1137267_11718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Стейки из говядины в маринаде Кровавая Мэри" title="Рецепт: Стейки из говядины в маринаде Кровавая Мэри"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все разговоры о том, что шашлык из говядины жёсткий, после этого шашлыка, будут вызывать у Вас только улыбку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/319/">
          Мясо на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1967">Хрен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/903/">шашлык</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/713/">говядина</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107728/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"

Все разговоры о том, что шашлык из говядины жёсткий, после этого шашлыка, будут вызывать у Вас только улыбку!

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Мясо на гриле

Ингредиенты для «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"»:

Говядина Сок томатный Лук репчатый Чеснок Водка Соевый соус Сок лимонный Хрен Перец красный жгучий Перец черный Масло оливковое Соль

Тэги: ужин, горячее, праздник, пикник, гриль, шашлык, говядина

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

439

Салат из битых огурцов с редисом

113
439
8575

710

Сыр из кешью и чечевицы

92
710
34149

393

Рождественский замороженный торт

32
393
7673

Фотографии «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 марта 2019 года vikylya1983 #

Наконец я нашла хороший рецепт. Спасибо! Очень вкусно!

30 мая 2015 года Ange77 #

[+4]

Вот отличный рецепт маринада для мяса. Но!, запеченная говядина для меня все таки жестковатое мясо (уж какие рецепты только не пробовала, и брала самую лучшую свежую вырезку), а с удовольствием повторю со свининой или даже курицой! Остатки маринада немного прогрела и подала к мясу. Муж похвалил (а это случается крайне редко, обычно обходится символичным «нормально»). Использовала пробитые блендером помидоры, вместо сока. Маришка, спасибо за рецепт!

2 июня 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ангелиночка!!! Какие они красивые получились!!!!

Очень рада, что мужу пришлось по вкусу!!!!

Спасибо тебе огромное!!!!

21 мая 2015 года miered #

А только у меня водка чувствуется? Хоть закусывай

21 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Вы наверное не дочитали рецепт! Там в конце его нужно пожарить на огне!!!

Тогда ничего и не чувствуется!!!

21 мая 2015 года miered #

Дочитала, только когда пробовала маринад на соль аж закусить сырым мясом захотелось. А после жарки еще не знаю, не добралась до мангала пока.

21 мая 2015 года miered #

А с водкой интересно - и выпил, и закусил в одном

21 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Это точно!!!!

21 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

↑Ответ для miered

Я то думаю!!!!

Это такой маринад!!! Говядина будет отличная!!!!

После мангала будет всё хорошо, не переживайте!!!

У нас даже ребёнок ел!!!

Ну значит, жду от Вас отчётик!!!

21 мая 2015 года miered #

Добралась до мангала удачно, да вот досталось совсем чуть-чуть мне. Остальное смели. Спасибо за интересный маринад ,ообязательно буду делать еще не раз

21 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравилось!!!

13 мая 2015 года дуэт #

Тоже люблю в маринадах томатный сок!

14 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

13 мая 2015 года lada l09 #

Старый добрый томатный сок для говядинки)))спасибо,дорогая,это хороший маринадик!

14 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Очень приятно!!!

12 мая 2015 года pupsik27 #

Мариша, прекрасное мяско!

12 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

11 мая 2015 года Aigul4ik #

ХОЧУ ТАКОГО МЯСА!!!!

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Угощайся!!!!

11 мая 2015 года Mary Stone #

Ну очень аппетитные кусочки, прекрасный маринад! Конечно же, забираю в КК! (а на заднем плане нахлебники уже собрались?

)

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Да, да, на запах слетелись!!!!

11 мая 2015 года Natysinka #

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

11 мая 2015 года Ирушенька #

Мариночка,очень аппетитное и ароматное мясо!Прелесть!

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!!!

11 мая 2015 года flying_fox #

вопрос по рецепту

А какую часть туши вы используете? Вырезка?

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Да, вырезка. Смотрю красивый кусочек - он мой!!!

И творю...

11 мая 2015 года Noname7773355 #

Мариииииииииш!!! Супер маринад! Спасибо за рецепт, роднулька

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Это благодаря тебе такое получилось!!!! Пришлось искать.... Хотелось порадовать и тебя!!!!

12 мая 2015 года Noname7773355 #

Спасибо тебе огромное, роднулька

мне ооочень приятно!

12 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

11 мая 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!

11 мая 2015 года Nienulka #

Какая красота

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

11 мая 2015 года ирина таджибова #

Вкусное мяско!

И вокруг красота!

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!!!

11 мая 2015 года Милодора #

Красота!!!

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

11 мая 2015 года VolOksana #

Мариша, я как всегда, в восторге от маринада! Беру в копилочку!!!

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ксюш, спасибо!

Маринад великолепный для говядины! Не знаю, что там происходит, но мясо становится мягким!!! Если честно, до последнего сомневалась..... Думала, так, нахваливают!!! Проверила, работает!!! А самое главное, мужичкам моим очень понравилось!!!

11 мая 2015 года VolOksana #

Вот, вот, с говядиной столько возиться надо, а здесь на ночь замариновал и порядок! У меня сейчас говядина одна дома, по случаю, как раз в так тему твой рецептик, СПАСИБО!!!

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодится!!!!!

11 мая 2015 года LNataly #

Мариш, даже "мои родственники" на такую вкуснятину прилетели!

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Это наверное твои, засланные????

Ты же так хотела к нам на шашлычок!!!!!

11 мая 2015 года LNataly #

Наверное!

11 мая 2015 года kelmesko #

Вкусненько смотрится, на запах наверное даже лебеди собрались!!!

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Это точно!!! Даже на берег повыходили!!!!

11 мая 2015 года para_gn0m0v #

Красота-то какая! А лебедь, лебедь, просто чудо!

11 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)

Ксюшенька, спасибо!!!!

Да, в чудесной компании получились шашлычки!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"

Ингредиенты для «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"»:

Похожие рецепты

Люля-кебаб с соусом «Терияки» и фисташками

Мясные торпеды с омлетом

Ролл-шашлык из печени

Свиная шейка в грибном соусе

Люля-кебаб с моцареллой

Свинина на гриле в яблочном соке

Свинина гриль с овощами

Острая свиная корейка на гриле

Грилованный бекон с печеным картофелем

Попробуйте приготовить вместе

Салат из битых огурцов с редисом

Сыр из кешью и чечевицы

Рождественский замороженный торт

Фотографии «Стейки из говядины в маринаде "Кровавая Мэри"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!