Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 11 мая 2015, 21:14
  • 2709

Каннеллони с куриной грудкой и баклажанами

Рецепт: Каннеллони с куриной грудкой и баклажанами

Паста никогда не была популярна в моей семье... Но! Приготовив как-то потрясающе вкусную лазанью по рецепту с "поваренка", мнение о макаронных изделиях у нас поменялось ☺️ Представляю Вам свою домашнюю фантазию ))) На этот раз Каннеллони 😂

Категория: Горячие блюда

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Каннеллони с куриной грудкой и баклажанами»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4419.9 ккал 		белки
327.5 г 		жиры
110.5 г 		углеводы
956.3 г
Порции
ккал
442 ккал		 белки
32.8 г		 жиры
11.1 г		 углеводы
95.6 г
100 г блюда
ккал
107.8 ккал		 белки
8 г		 жиры
2.7 г		 углеводы
23.3 г

Рецепт «Каннеллони с куриной грудкой и баклажанами»:

  • Использую каннеллони Barilla. Они не требуют предварительного отваривания. В мою форму помещаются 2 упаковки (500 гр.).

  • Баклажаны отчищаем от кожуры.

  • Режем мееееелкими кубиками.

  • Натираем морковь, добавляем к баклажанам.

  • Лук. Режем мелко. Жарить будем отдельно.

  • Куриную грудку без кожи нарезаем меленько.

  • Ставим на средний огонь баклажаны с морковью, солим, добавляем специи по вкусу. Доводим практически до готовности.

  • Лук жарим до золотистого цвета, добавляем к баклажанам.

  • Куриную грудку жарим почти до готовности. Добавляем специи. Сюда же добавляю имбирь.

  • Соединяем курицу с баклажанами, получаем ароматную начинку для наших каннеллони.

  • Далее аккуратненько маленькой ложечкой начиняем каннеллони приготовленной начинкой. Укладываем в форму. У меня получается 2 слоя.

  • Готовим томатный соус. У меня был домашний томат (с болгарским перцем), заготовленный мамой на зиму))) Можно приготовить его из свежих томатов. Можно томатную пасту разбавить водой, прокипятить. Главное: чтобы томатный соус покрыл каннеллони ПОЛНОСТЬЮ.
    Итак, выливаю томат в сковородку, добавляю кипяченую воду, соль, чуть сахара, специи по вкусу.

  • Чеснок чистим, измельчаем, добавляем в томатный соус

  • Каннеллони посыпаем рубленной зеленью.

  • Заливаем томатным соусом. Ставим в духовку разогретую до 200-220 градусов не менее, чем на 30 мин. Готовность пасты пробуем ножом. Каннеллони должны быть мягкие.
    Сыр я в этот раз не добавляла, дабы блюдо было не жирным (после майских праздников жирное противопоказано 😆). Но можно натереть любой твердый сыр и посыпать сверху минут за 5 до готовности блюда.

  • Вот и все))) Наши вкксные ароматные каннеллони готовы 😃

  • Пробуем и наслаждаемся.

  • И обязательно зовем гостей )))

  • Итальянские блюда можно приготовить и на наших российских кухнях 😊😉

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: паста баклажан итальянская каннеллони

Вкусы: острый сытный вкусный ароматный аппетитный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Каннеллони с куриной грудкой и баклажанами
Рецепт: Каннеллони с куриной грудкой и баклажанами

Паста никогда не была популярна в моей семье... Но! Приготовив как-то потрясающе вкусную лазанью по рецепту с "поваренка", мнение о макаронных изделиях у нас поменялось ☺️ Представляю Вам свою домашнюю фантазию ))) На этот раз Каннеллони 😂

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Каннеллони с куриной грудкой и баклажанами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Пришлось конечно помучится начиняя трубочки, но это того стоило. Получилось очень вкусно. Никто не мог понять, из чего же состоит начинка . Обязательно повторю в следующий сезон баклажан (замороженные мне использовать не хочется). Спасибо Вам большое за такой необычный рецепт.
Да-да, процесс начинки трубочек долгий))) Очень рада, что рецепт понравился
Получилось великолепно и совсем не сложно в приготовлении.
Очень рада, что Вам понравилось)))
Очень люблю и макаронные изделия,и баклажаны, и томатный соус, а когда это всё вместе..!!! Обязательно попробую приготовить на ближайшее застолье. Спасибо за рецептик!!!
На здоровье Вам обязательно понравится
Хороший рецепт! Вот только мой муж за один присест может целый противень съесть такой вкуснятины)))
Пасиб У нас тоже долго такие блюда не задерживаются Но реально это где-то 10 хороших порций )))
А форма у вас какого размера? Укажите, чтобы ориентироваться)
Примерно 24х32.
Лучше ориентируйтесь на объем: 500 гр. (2 пачки) каннеллони = 48 шт.
Спасибо )))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"
Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"
Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"

Каркасный дом с террасой V551 "Лонгей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки