Что может быть прекрасней мяса в кляре! Как часто эти блюда выручали! И вот друзья еще один рецепт! И мяса, и заманчивых котлет! Вкуснее и не может быть! Мы сможем сытно накормить свою семью, своих родных, довольными оставить их! Нежное тесто у нас получается, мясо для сочности в нем укрывается! Кабачок всегда с картошкой классно сочетается! Два варианта в запасе у нас! Каждый попробуем сделать сейчас! Что по нраву выбирайте! И любимых удивляйте!
- 12 мая 2015, 12:29
- 10685
Сочная свинина в кляре "Два варианта"
Ингредиенты для «Сочная свинина в кляре "Два варианта"»:
- Свинина (800г- 1 кг мякоти свинины) — 900 г
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Разрыхлитель теста (маленький 8-11г) — 1 пакет.
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для жарки, сколько понадобится) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3622.4 ккал |
белки
186.2 г |
жиры
247 г |
углеводы
161.9 г |
Порции | |||
ккал 603.7 ккал |
белки 31 г |
жиры 41.2 г |
углеводы 27 г |
100 г блюда | |||
ккал 202.4 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Сочная свинина в кляре "Два варианта"»:
-
Продукты
-
Первый вариант:Мясо нарезать толщиной 3-4мм. посолить, натереть специями, и оставить
-
Натереть на крупной терке кабачок, лук, картошку. Овощи отжать от лишнего сока.
-
К овощам вбить яйца, добавить муку, разрыхлитель, соль, все хорошо перемешать и оставить на 15 минут постоять.
-
Каждый кусок мяса хорошо обмакнуть в кляр ( если кляр будет жидковат, добавить чуть муки) Разогреть сковороду с растительным маслом.
-
Обжарить мясо с одной стороны до корочки, перевернуть, и довести до готовности под крышкой. (сковорода должна быть хорошей)
-
Второй вариант: так же приготовить кляр, мясо нарезать мелкими кубиками
-
Все хорошо перемешать, и оставить на 15 минут
-
Так же зарумянить до корочки с одной стороны, перевернуть на другую, накрыть крышкой и довести до готовности.
-
Это мясо
-
Приятного аппетита!
-
Это мясо в варианте котлеток
-
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Это котлетки!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
12 мая 2015 года Милодора #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Nienulka #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Тусяня #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года mtata #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года mtata #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года ирина таджибова #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года непростая #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года pupsik27 #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года pupsik27 #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Лилия 22 85 #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года мисс #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Марина2410 #
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Демурия #
Хороший вариант
12 мая 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: