Воздушный творожный кекс, который тает во рту - это действительно ЧУДО! Несложный рецепт, а результат отличный)
- 12 мая 2015, 14:11
- 45080
Кекс творожный "Чудо"
Ингредиенты для «Кекс творожный "Чудо"»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 300 г
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Изюм — 80 г
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Цедра лимона (по вкусу)
- Сахарная пудра (по вкусу для посыпания)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4074.1 ккал |
белки
97.4 г |
жиры
150.9 г |
углеводы
587.2 г |
Порции | |||
ккал 509.3 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 73.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 325.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 47 г |
Рецепт «Кекс творожный "Чудо"»:
-
Мягкое сливочное масло нарезать кусочками,
-
Добавить к нему коричневый сахар ТМ Мистраль и взбить миксером.
-
К взбитому с сахаром маслу добавить яйца, творог и муку.
-
Взбить до однородной пышной массы.
-
Затем добавить соду гашенную уксусом, изюм и цедру лимона. Все хорошо перемешать.
-
Готовое тесто вылить в форму для выпекания кекса и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час.
-
Готовый кекс вынуть из формы когда он остынет и посыпать сахарной пудрой.
Комментарии и отзывы
15 мая 2015 года vl_natali #
15 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
15 мая 2015 года vl_natali #
Вместо соды 1 чл без горки разрыхлителя.
Цедру взяла апельсиновую в пакетике (на мой вкус она крупновата, размолола в ступке щепотку) + сахар апельсиновый. Он добавил правильную пикантность и цитрусовую нотку тесту.
К изюму нашлось штук 5 сухих курагин, размочила-подрезала туда же.
Пахнет невероятно вкусно. Вообще оожаю творожное тесто, а печеньки поднадоели и лепить неохота сегодня. Ваш рецепт - спасение
Фото могу только у себя в профиле пока вставить
https://www.povarenok.ru/photo/45487/
13 мая 2015 года kotmarsa #
14 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 мая 2015 года Елена-13 #
14 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 мая 2015 года Natysinka #
13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 мая 2015 года наташка1979 #
13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 мая 2015 года LNataly #
13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 мая 2015 года Eugenita #
13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Elea #
12 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 мая 2015 года mariana82 #
12 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Aigul4ik #
12 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 мая 2015 года veronika1910 #
12 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Маргарита Сидорова #
12 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Первушина Елена #
12 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 мая 2015 года pupsik27 #
12 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 мая 2015 года мисс #
12 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Ирушенька #
12 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Tamara Shepeleva #
12 мая 2015 года ЛК201014 #
12 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: