Нежные, вкусные, приятно хрустящие и очень ароматные сырники!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 12 мая 2015, 22:57
- 4134
Сырники мятные с маком
Ингредиенты для «Сырники мятные с маком»:
- Творог — 400 г
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль", с горкой) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (1 ст.л. в тесто + 2 ст.л. для обсыпки сырников перед жаркой) — 3 ст. л.
- Мята (сухая, без горки) — 1 ст. л.
- Мак (с горкой) — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста (0,5 пакетика) — 6 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1519.1 ккал |
белки
101.1 г |
жиры
25 г |
углеводы
223.3 г |
| Порции | |||
| ккал 189.9 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 27.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.5 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Сырники мятные с маком»:
-
Соединить яйцо с творогом.
-
Добавить сахар и
-
взбить миксером до однородной консистенции.
-
Добавить мяту,
-
мак
-
и перемешать.
-
Всыпать манку и
-
муку с разрыхлителем.
-
Хорошо перемешать массу и дать постоять минут 5.
-
Сформовать сырники,
-
обвалять в муке и
-
обжарить на сковороде с разогретым маслом,
-
На среднем огне, с двух сторон.
-
Выложить на тарелку,
-
полить сгущенкой и подать к столу.
Каждое кулинарное произведение имеет свою историю, и сырники не исключение. И напрашивается вопрос: «А почему, собственно, сырники?», если основной ингредиент - творог. А все дело в том, что слово «творог» вошло в наш обиход в период расцвета мануфактурного производства. Именно тогда, в нашей стране зарождались традиции сыроварения, появлялись первые производства сычужных сыров. Тогда и возникло столь привычное для нас название «творог», этим термином называли сырье, которое было основой для производства нового продукта.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2015 года masha vet #
13 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
13 мая 2015 года masha vet #
13 мая 2015 года ирина таджибова #
13 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
13 мая 2015 года ирина таджибова #
12 мая 2015 года asesia2007 #
12 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
12 мая 2015 года Esenija #
14 мая 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: